半还不止，白领们就更喜欢了。

    这种快餐不只白领认，还因为便宜实惠，吸引了很多工人和工地上的民工。

    油水足、顶饱，眼下在工薪阶层里真是火得不行。

    点的人多，外送公司也赚得盆满钵满。

    这就是饮食为适应快节奏社会，催生出来的新事物——快餐。

    城里有些家庭也嗅到商机，自己弄个小推车，炒上一锅菜、备上米饭，跑去工地、工厂门口卖。

    还有些人更灵活，推个小车，架个煤炉、摆个铁锅，带个木桶装饭，现场炒、现场卖，热气腾腾的。

    反正这种快餐形式一出来，就广受欢迎，迅速铺开，真养活了不少人，也让不少人赚到了钱。

    …………

    几人吃完饭走出餐厅时，霓虹灯已经把帝都城点亮了。

    夜幕垂下，锦城街作为美食一条街，除了餐厅林立，还有一种东西特别多——小吃。

    全城就数这儿的小吃种类最全、摊贩最集中，其实这也是城市管理逐渐规范的一部分。

    早先没怎么管的时候，小吃摊都是推个小车，走到哪卖到哪，没啥规矩。

    有时甚至大马路边上都有人摆摊叫卖。

    张元初觉得这样不行，太影响交通了！

    尤其上下班高峰，也不便于管理。

   &n