古时候有个江阳县，县城边上住着一户姓姜的人家。当家的名叫姜诗，是个读书人，为人老实本分。他的妻子庞氏，虽说出身贫寒，却是个百里挑一的好媳妇，不仅模样周正，干活利索，待公婆更是没得说。

姜家老太太年纪大了，身子骨不大好，口味也变得挑剔起来。不知从何时起，老太太就迷上了喝江水，说是井水有土腥味，唯有江水解渴。她还特别爱吃鱼脍，就是生鱼片，非得要活鱼现杀现切才合胃口。

庞氏听了婆婆的要求，二话不说就应了下来：“娘放心，媳妇明日就去江边打水。”

第二天天还没亮，庞氏就提着两个木桶出门了。从姜家到江边足足有三里路，来回就是六里。庞氏一个弱女子，挑着两桶水走这么远的路，回到家时常常汗湿衣背，气都喘不匀。

邻居王婶见了心疼，劝道：“庞家妹子，你这天天跑江边，多累人啊！要不这样，让我家小子帮你挑水，你给几个铜钱便是。”

庞氏笑着摇头：“多谢王婶好意，不过伺候婆婆是媳妇的本分，怎好假手他人。”

除了挑江水，庞氏还得想办法弄鱼。家里不宽裕，买鱼的钱都得从牙缝里省出来。她悄悄接了些绣活，晚上点灯熬夜地做，换来的钱全都买了鲜鱼。

一日，老太太吃着鱼脍，忽然叹了口气：“这鱼是好鱼，可惜切的刀工差了些，厚薄不匀。”

原来庞氏为了省油灯，都是在昏暗的灶房里切鱼。听了婆婆的话，她二话不说，第二天就把砧板搬到院子里，借着日光练习切鱼。功夫不负有心人，不出半月，庞氏切的鱼片薄如蝉翼，晶莹剔透，老太太吃得眉开眼笑。

这样日复一日，庞氏从不叫苦。夏天顶着烈日，冬天冒着寒风，她那双手磨出了厚厚的老茧，肩膀也被扁担压得变了形。姜诗看在眼里，疼在心里，几次想劝母亲将就些，却被庞氏拦住了。

“相公不必为难，婆婆养大你不容易，如今老了，想吃什么喝什么，咱们做晚辈的理应满足。”

谁知好景不长，这年江阳县遭遇大旱，一连三个月滴雨未下，江水退下去老远，原先三里路就能到江边，如今得走四里多。偏偏这时老太太又染风寒，卧病在床，对江水鱼脍更加依赖。

庞氏肩上的