实没差,甚至因为弯瓜通常更老成一些,甜度可能还高点,口感更沙一些。
“给我来两斤这个弯瓜!便宜这么多,味道一样,划算!”
“我也要点,回去凉拌试试!看起来丑,吃起来香嘛!”
“就是,过日子还是要讲实惠!”
接下来的几天,试吃活动继续。
王建安还让尹志把小黑板写得更加醒目:“弯瓜≠农药瓜!省农科院技术支持!放心食用!”。
弯瓜的销量虽然比不上直瓜,但逐渐有了起色,从几乎无人问津到每天也能卖出大半,损耗大大减少。
尹彬在批发市场那边,也采取了类似策略,
给相熟的批发商送去一些弯瓜样品让他们试吃、试卖,并着重强调这是“省农科院新技术产物,安全有保障”。
慢慢地,也开始有批发商愿意少量进货,尝试着推开市场。
虽然过程曲折,起步艰难,价格也卖不上去,但凭借着农科院技术的权威背书。
他们终于一步步地让市场开始接受并相信,这些长得丑的畸形瓜,真的不是农药打多了,只是换了种授粉方式,可以放心吃。
初步解决完抚琴菜市的零售问题,王建安终于有时间去看看王小英新开的棚鲜生零售店。
这个店开在蓉城东南边的一个高档小区附近,离抚琴菜市场有二三十里路。
店门口挂着“棚鲜生”三个大字的招牌,红底金字,看着挺气派。
玻璃门擦得锃亮,透过玻璃能看见里面整齐的货架。
王建安推门进去,王小英正站在收银台后面算账,眉头皱得紧紧的。
听见门响,她抬起头,见是王建安和尹彬,脸上立刻露出笑容:“二哥,尹三哥,你们咋来了?”
“来看看你这新店搞得咋样。”王建安说着,打量起店内的陈设。
店不算大,约莫四十来个平方,靠墙摆着几排开放式货架,上面整齐地码放着各种蔬菜。
黄瓜、西红柿、辣椒、茄子……
都是挑出来的上等货,个个品相端正。
店中央还有两个立式冷藏柜,里面放着一些菌类和嫩叶菜。
整个店面干净明亮,比抚琴菜市场的环境不知好了多少倍,完全配得上“高档”二字。
这是王建安第一次来参观这个店铺,王建安只是说了大概的装修方案,菜品的摆放方法。
之前都是尹彬帮着王小英在装修,现在看来都是按照王建安的安排来的。
王建安直接问道:“生意怎么样?”
王小英脸上的笑容一下子垮了,叹了口气:“一天卖不了几个钱。
这边人流量本来就不如老城区,而且这小区住的都是有钱人。
他们宁愿多走几步路去大商场买东西,觉得那里更靠谱。”
王建安在店里转了一圈,发现几个问题:
一是菜品太单一,只有蔬菜,没有肉禽蛋奶,也没有水果。
另一个就是价格标得比抚琴菜市场高了将近一半,虽然品质好,但没体现出差别来。
王建安指着标价牌说道:“你这菜价定得有点高啊。”
王建安的预想是比抚琴的菜高个2、3成就可以了。
不过他没时间来主理,对于房租水电这些的开销不知道是多少。
所以就让王小英根据情况自己定价。
王小英解释道:“二哥,这店租金比抚琴那边贵了三倍不止,水电费也高,还有这装修,成本摆在那儿呢。不卖这个价,连本都保不住。”
王建安点点头表示理解:“