烧到胃里，驱散了腊月的寒意，也点燃了场子里的气氛。

女人们也笑着抿上一小口。

小孩子们则喝着王建安专门给他们买的甜酒。

一时间整个王家院子都热闹了起来。

“安逸！硬是安逸！”张春城干掉第二碗酒，抹了把胡子上的酒渍和油星，满足地拍着鼓起来的肚皮，“玉清嫂，祥平儿，你们屋头这手艺，开馆子都够了！”

“就是，这粉蒸肉，比我婆娘蒸的溜耙多了！”张德全嘴里塞得满满的，含糊不清地捧场，被他婆娘在桌子底下狠狠掐了一把大腿，疼得龇牙咧嘴，惹得满桌哄笑。

酒过三巡，社员们大多脱了臃肿的棉袄，一边喝酒一边诉说着明年的打算。

小孩子们早就吃完一起出去玩了。

就在这片喧腾的热闹里，一个声音不大不小地冒了出来，是坐在王建安隔壁桌的张华安。

他几杯烧酒下肚，脸上泛着红光，夹了块回锅肉，却没立刻放进嘴里，像是斟酌着词句：

“建安，今天这饭吃得巴适，心头也热和。就是……有句话，不晓得当讲不当讲。”

热闹的声音稍微小了点，附近几桌的人都看了过来。

王建安放下筷子，端起酒碗抿了一口，看向他：“华安舅舅，有话你直说嘛，都是一家人。”

张华安清了清嗓子：“我想说的是我们搞这个养猪合作社，辛辛苦苦喂大一头猪，卖的钱……硬是比不上种菜。

像春城屋头，一亩半大棚今年卖的菜顶得上1、200头猪的钱了！

这养猪天天要人守着，剁猪草、煮潲水、清圈舍，累死累活半年的，刨掉猪崽钱、饲料钱，一头猪落到手里头的，也就100多块辛苦钱，划不来，硬是划不来！”

此话一出，刚才还喧闹的院坝，瞬间安静了一大半。

不少人停下了筷子，目光在王建安和吴庭安脸上来回扫。

“就是就是！”立刻有人小声附和，是只搞了半亩大棚的刘寡妇，她男人走得早，一个人拉扯孩子，劳力实在不足，“喂猪太磨人了，种菜松活（轻松）得多！我想……想不养猪了，明年把大棚再扩几分地。”

“我也想多搞点大棚……”

……

张泽安脸色沉了下来，端着酒碗没说话，目光看向王建安。

那些没搞大棚，只专心养猪的人，脸色也变得不太好看，静静地看着王建安的反应。

王建安脸上没什么波澜，他端起酒碗慢慢转着，看着里面晃荡的酒液。

片刻后王建安终于开口：“你们说的是这么个道理，大棚菜价钱高，来钱是看着比养猪安逸。”

他顿了顿，继续说道：

“但是，账不能这么算，这就像做生意，是要算长远，要算风险的。”

张华安皱起眉，他想到了自己的肥猪：“种菜能有啥子风险？我们这不是有大棚罩着嘛，养猪才有危险。”

王建安的声音提高了几分：“你们默倒（难道）以为搭个棚子就万事大吉了？

明年要是来场冰雹咋个办？

要是连下半个月的绵雨又咋个办？

冬天要是降温凶，还下雪咋个办？”

他每说一种情况，院坝里的气氛就凝重一分。

这些在土地里刨食半辈子的农民，太清楚老天爷翻脸不认人的厉害。

刚才还觉得种菜保险的人，脸上轻松的神色消失了，取而代之的是凝重和思索。

见起到了效果，王建安继续说道：

“大棚里面的菜都是非常娇贵的，有一点风吹草动不对劲，它