粥后精神明显好了些的黎天佑,都忍不住伸长了脖子。
“开饭!”赵桂花的声音带着难以抑制的喜悦和满足。
筷子如同闪电般出击!
黎大江,目标明确,直奔那颤巍巍、裹满酱汁的猪蹄!
夹起一块最肥厚的蹄膀肉,连皮带筋带肉一口咬下!那极致的软糯胶黏、入口即化的脂肪层,那酥烂入味、饱吸酱汁的瘦肉,那浓油赤酱中带着丝丝甜味的复合口感,让他满足地发出一声长长的喟叹:“唔——!香!真他娘的香!”
他顾不上烫,又迅速夹起一块卤得色泽油亮的肥肠,塞进嘴里,嚼得满口生香,肥而不腻,韧中带糯,卤香十足!
潘凤霞,则是先给两个孩子各夹了一块炖得极烂、几乎脱骨的猪蹄尖和几片卤猪心,又给黎子钊碗里放了一大块蹄筋多的猪蹄。
自己则夹了一片卤得透亮、口感爽脆的猪肚,细细品尝,忍不住赞道:“月儿,你这手艺真是绝了!这卤味,比镇上熟食铺子卖的还好吃百倍!” 她看着孩子们吃得满嘴油光的小脸,眼中满是温柔。
赵桂花,一边细心地给老伴黎天佑喂着捣碎的红烧蹄筋肉拌饭,一边自己也夹了一块卤猪心。
看着老伴吃得比平时香,还不住的咂摸着嘴说“香……桂花……好吃……”,她的眼角又湿润了,但这次是喜悦的泪光。
她自己也咬了一口猪心,那咸香入味、带着嚼劲的口感,让她疲惫的脸上绽放出由衷的笑容。
黎采薇和黎子骞两个小家伙简直掉进了米缸!
一手