第9章 沉浸式美食UP主(2 / 6)

p;想要实现这一目标,就必须做到两点:

    首先是在品尝每一道菜之前,必须先介绍这道菜好在哪里。

    让顾客有一个先入为主的认知,然后再去感受体会,验证自己的认知,才会获得最佳体验。

    否则,体验这段记忆的顾客,只会感受到好吃,却说不出究竟好吃在哪。

    这就像游览名胜时,优秀的讲解能让体验截然不同。

    其次,必须细嚼慢咽,要用舌尖感受食材的质感,用牙齿体会食物的弹性与韧劲,捕捉每一层风味的微妙变化。

    “做到这两点确实有点麻烦,但顾客体验至上。”林晓在心中明确了目标。

    这就像是拍日剧,不能凭着本能想怎么爽就怎么来,而是观众体验至上。

    看来服务业的精髓,无论在哪都是一样的。

    终于要开始品尝美味了,但林源并没有把手伸向那三道最诱人的美食,而是将目标锁定了爆炒金喙雀舌。

    享用大餐必须循序渐进,越重头戏的菜品,就要放到最后,这样进餐体验才会是层层推进,惊喜不断的。

    虽然前世没能亲尝这桌珍馐,但事后为了举报的需要,林晓可没少做功课。

    当得知这顿饭可能价值五十万时,他第一反应就是后怕——幸好当时没吃,否则他就已经入坑了。

    你吃了人家这么贵的一顿饭,吃人怎么能不嘴短?

    美人计是温柔的陷阱,而这桌天价珍馐