19 素醒酒冰(4 / 7)

出来过了水,卫锦云再攥干切成寸长的段,和黄瓜丝一起放进碗里。

    她往碗里舀了两勺醋,添一勺豆酱,搅开了淋在菜上。可惜实在没有辣椒和花生作陪,少了那一点的风味,只能掐几根芫荽切碎了一块拌进去。

    “今日的饭是用铁锅煨的,尝尝看。”

    王秋兰替姐妹三人盛了饭,取了筷子。

    从姐姐那儿拿来的咸鸡咸鸭实在是太多,眼下每隔两日王秋兰就要切一些与饭一块炖了。

    今日炖的是腊肉豌豆饭。

    腊肉将每一粒米都浸得油汪汪的,又混着青色的豌豆,色香俱全。王秋兰自然不忘给姐妹三人的碗中都添了锅巴。

    腊肉切得极薄,半肥半瘦,那一点儿油都被炖得融进了饭里,香儿不腻,吃时定是要三种混在一块才行。

    饱满的米粒裹着豌豆与腊肉,米粒的软,豌豆的粉糯,腊肉的咸香,锅巴的香脆......缠在一块,滋味无穷。

    自然也是少不了那一口凉拌琼枝。

    拌好的琼枝与黄花一样脆,嚼起来咯吱有声。过了凉水又混着醋的酸劲,一口下去冰凉鲜脆,比热菜多了几分爽利。

    头顶的槐花树还剩没几簇槐花,但绿叶多,遮天蔽日的。一顿午食下去,吹来的风带着槐花味,还有令人发困的懒意。

    张仁白是掐着时辰去隔壁铺子的。

    三天两头地往旁边溜达,他已经完全掌握卫锦云的作息。

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