因为吃饭问题，唐中宗李显曾经发了很大的脾气。

    大唐景龙三年（709年），长安城所在的关中地区接连遭受水旱灾害，再次出现粮荒，于是有大臣建议唐中宗效仿他的父亲唐高宗和母亲武则天，搬到洛阳“就食”，以方便接受江淮一带的粮食供应。 没想到唐中宗愤怒地说： “岂有逐粮天子耶？！”

    其实“逐粮天子”还真的有，而且为数不少。 隋朝开皇十四年（594年），关中地区发生严重旱灾，夏粮颗粒无收。隋文帝不得不带着一干王公大臣东移到洛阳就食，因为在当时，长安所处的关中地区地窄人稠，所产粮食在平时就难以满足关中地区日益增长的人口所需，一旦出现水旱蝗等自然灾害，更是经常发生饥荒和“人食人”的现象。

    鉴于关中地区出产日益不足的困窘，隋炀帝杨广发动男女百余万人开凿通济渠，从而掀开了隋唐大运河的浩瀚工程，以方便接收来自江淮地区的粮食和财赋。 由于开凿大运河工程浩大，使得民怨沸腾，这也是隋朝灭亡原因。

    隋炀帝若不是急于求成滥用民力，其治水之功，甚至不亚于大禹，而隋唐两朝，正是通过大运河来接收江淮地区的粮食和财赋，才确保了帝国的运转。

    从西周开始，帝国的首都一直在长安-洛阳一带来回摆动，因为当时的政治经济中心一直在长安、洛阳一带，然而随着时间的推移，关中地区的粮食供应，已逐渐不堪重负。 618年唐朝建立后，缺粮的魔咒像隋朝一样，时时困扰着唐朝历代皇帝，随着唐朝进入盛世，粮食缺口愈加扶摇直上， 在此情况下，即使是丰收年份，长安城也仍然粮食紧缺，一旦发生水旱蝗等自然灾害，就不得不东迁到洛阳就食。

    以唐高宗为例，他在位共34年，其中有11年5个月住在洛阳，史书明确提到是因为长安缺粮迁到洛阳“就食”。唐高宗去世后，武则天更是