廖主编却如数家珍。

    前一阵子，他在烹饪杂志上发表专栏文章，介绍清代文人袁枚的《随园食记》，一系列的文章，写的妙趣横生，甚至引发了其他媒体的竞相转载。

    ……

    “廖主编，按理说，咱们这一届比赛，最出彩的那道菜就是金毛狮子鱼，不过……”

    “我的意见是这样，这道菜确实不错，可惜做菜的那名厨师，有在监狱服刑的背景，我认为想要让我们的全国烹饪大赛，变成全国最有名的赛事，甚至影响力能够赶上那些国外的厨师比赛，最重要的还是顾及到我们举办比赛的名声，所以这一次，我认为组委会最终的结果是恰当的，厨师行业也不能光看菜肴，有的时候也得比比人品……”

    廖主编一锤定音，最终杂志社删去了所有关于金毛狮子鱼的介绍。

    不过这几天，凡是在现场见过那道菜的人，无不奔走相告。

    原因很简单，上一届比赛是在五年之前，当时夺得魁首的是来自济南的鲁菜师傅，当时一手糖醋鲤鱼，技惊四座。

    别看听起来简单，一道菜要是能在全国性的厨师比赛上拿到大奖，那绝对了不得，不光是色香味俱全，关键还得看造型，那条鲤鱼被炸制成欢腾跳跃的样子，淋上酱汁，隐隐有一种鲤鱼跃龙门的感觉。

    而今年的金毛狮子鱼也同样如此，一条鱼，经过厨师的巧手烹制，最后变的就像是沧州。那屹立千年不倒，威风凛凛的铁狮子一样。浑身的金毛披在身上，威武无比。不管是造型还是色香味，两道菜其实都有异曲同工之妙。

    很可惜的是，这道菜却因为种种原因不能与世人见面。