第668章 在食堂磨炼厨艺!改菜单做生炒肉丝!(1 / 1)

时间很快就来到了周一。

红星轧钢厂的工人们,重新回到了他们熟悉的岗位上,开始了新一周的忙碌工作。

工厂的食堂,自然也不例外。

作为食堂绝对的顶梁柱,何雨柱也穿好了他一身白色的工作服,站在了热气腾腾的后厨里。

他站在写菜单的小黑板前,看着上面写着“手撕包菜”四个字。

这是今天食堂的主菜。

但何雨柱摇了摇头。

光是做手撕包菜可不行,昨天前天他在陈宇凡那里学的,是炒肉丝。

他现在需要锻炼和提升的,也同样是清炒肉丝。

如果想要提升,那就需要大量的练习!

想到这,何雨柱拿起粉笔,直接就把手撕包菜给划掉了。

然后在旁边,龙飞凤舞的写上了四个大字——生炒肉丝!

这个举动,可把旁边备菜的马华给吓了一跳。

“师父,这...咱们中午炒肉丝啊?”

“咱们食堂的肉够用吗?”

何雨柱瞥了他一眼。

“让你备什么料你就备什么料,哪那么多废话。”

“赶紧去仓库里拿肉,然后全部切丝,今天这道菜我亲自来炒!”

何雨柱不但改了菜品,他甚至连炒菜的方式都改了。

正常来说,食堂里炒菜肯定是用大地锅。

一锅就能炒出上百人的量来,这样效率才跟得上。

但今天不同了。

何雨柱让马华把切好的肉丝,按照二两一份,全部分装在了小碗里。

然后,他在大锅灶的旁边,专门生了一个小灶。

这本来是用来给厂领导单独开小灶用的。

“今天我用这口小灶做饭。”何雨柱说道。

马华在旁边看着,是丈二和尚摸不着头脑。

他这个师父......

今天到底是怎么了?

这眼看着就要到备菜的高峰期了,他不去统筹全局,反而在这里开小灶。

“师父,您这是干嘛呢?”

马华实在是忍不住了,好奇的凑了过来。

“这肉丝...您是打算一份一份的炒?”

“那中午上千人吃饭,这哪来得及啊?”

何雨柱的眼睛注视着面前的炒锅,感受着火焰传来的温度。

他头都没抬,就淡淡说道。

“我在练习。”

练习?

马华愣住了。

在后厨......练习厨艺?

马华挠了挠头,他意识到自己这个师父最近的变化太大了。

准确来说,就是从车间被调回来之后,何雨柱像是变了个人似的!

以前的师父,虽然手艺不错,但很是傲气。总觉得自己的手艺天下第一,在食堂后厨里谁也看不上。

可现在呢。

现在的师父变得沉默了,也变得专注了。

在后厨变得低调,把所有的时间,都用在了钻研厨艺上。

马华好几次都看到,何雨柱一个人默默的练习刀工、练习颠勺。

这种专注的样子,是马华以前从来没见过的。

而且。

他师父现在的厨艺,那真是......

马华简直找不到词来形容!

尤其是何雨柱给领导们开小灶的时候,马华经常在旁边打过下手,也有幸尝过几次口味如何。

何雨柱出来的菜......实在是太美味了。

和这些菜比起来,马华觉得自己以前吃的简直就是猪食!!!

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(卑微小作者求一切支持~)

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