第516章 给家人做冷水鱼(2 / 2)

喂鸭的,这东西能吃?”

大妞也说道:“大哥,这些鱼都这么小,能好吃么?”

陈朝阳笑道:“我去东北的时候,中午来的白景舟他娘,就拿这东西招待的我,当时吃得我满嘴生香,你们就擎好吧,大妹,小妹,晚上吃饭的时候可别咬到了舌头。”

陈朝阳将大盆里的冷水鱼倒出来了一小半,用清水清洗过后,沥干水分,就开始放进调料和盐,进行简单的腌制。又将小蝲蛄简单地用水冲了一下,放在一个漏网上。蝲蛄跟小龙虾长得很像,但生活习性却是天差地别。蝲蛄的个头要比小龙虾小一些,平时生活在干净的水域中,只要水质变差,蝲蛄是没办法生存的。

陈朝阳拿出一些面粉,撒在他挑出来的一些鱼身上,将这些小鱼裹均匀了面粉,随后起锅烧油,大妞还懂事的要帮大哥烧火,但陈朝阳坚决拒绝了。开玩笑,一会儿要做油炸小鱼,万一油蹦到了妹妹身上,那可不是玩的。

这时小军和海涛也回到了家里,支使臭小子陈朝阳就没有压力了,他将海涛叫了进来,替他烧火,等油温上来后,让海涛撤掉一部分火,保持住油温就好。随后,他将小鱼一条条快速下入锅中,随着油花的翻腾,锅里飘出了浓烈的鱼香。

陈朝阳炸到一半,厨房门口已经站满了人,小丫头咬着手指,问道:“大哥,我能替你尝尝么?”

陈朝阳拿过一个小盆子,将炸好的鱼倒了进去,递给小军说道:“去给爷爷奶奶送去,大哥马上就给你们盛。”

等到下一锅都做好了,陈朝阳留了一盘子鱼,将剩下的鱼都倒出来,交给小军,让他带着妹妹们去吃。同时他也没忘了烧火的海涛,递给了他一个小碗,笑道:“你就在这里吃吧,还要继续帮着大哥烧火。”

海涛接过小碗,笑道:“大哥,这鱼太香了,我都流口水了。你说让我怎么干,我就怎么干。”

陈朝阳笑道:“一会儿我们还要做个酱焖冷水鱼,再做一个蒜蓉炒蝲蛄,保准你吃了,能记一辈子。”

海涛对大哥的话是深信不疑,等到周桂兰和赵大海下班回来的时候,三个菜都做好了。

趁着海涛端菜出去的空儿,陈朝阳拿出了空间里的大饼,又用大虾和豆腐做了一个汤,晚饭就算齐活了。

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