本部现在共有十五处散养家禽的地点,八处饲养豕的区域,另外还有六处面积不算太大的牧场,上面主要养殖的是羊和鹿……”
部落现在绝大多数的肉食来源,就是来自这些散布在部落周围的养殖点,到现在为止,熊部落本部这边,还养着五千多只鸡,三千来只鸭子,还有上千只鹅,另外还有很多禽蛋正在接受孵化。
入冬以来,部落临时组建的屠宰部分,花费了五天的时间,才把用于过冬的鸡鸭鹅给宰杀掉一批,要么抹上盐做成腊肉,要么冻成冰块,然后储存在专门的冰窖里。
除了这些家禽,同样贡献出肉食的,还有饲养的豕、羊、鹿以及一部分野牛、野驴,这些牲口的数量,目前也比较多。
“今年春天,各个村子基本上都送去了一些家禽家畜的种苗,而且每隔一段时间,本部也会再送一些过去,我想每个村子都差不多如此,冬季的肉食应该也不用太担心。”
众人点点头,算是对石雪的认同。
正如石雪所说,每个村子里,都会养上一群家禽,数量多的有两三百只,少的也有上百只,对这些村子而言,每日要做的事情,就是把它们赶到村子院墙周围的树林或者草丛里,让它们自己去觅食。
每天晚上收回的时候,最多再喂一次粟籽或者其他的食物,总体而言,耗费也不算很多。而且这些家禽主要是为了提供禽蛋,经过这几年的驯养,这些家禽提供禽蛋的数量也开始增加了一些。
那些体型较大的羊、豕、鹿等牲口,喂养起来更加简单,村子周围的田间地头,多的是那种可以给它们食用的青草,甚至有些村子,从部落拿了一些苜蓿草的草籽回来,撒到山包上,让这些牲口自己去觅食,只要每天派几个人去看管,防止走失就可以了。
为了让每个村子都有一些肉食,熊洪还要求本部,在秋天的时候,把芦苇原喂养的部分牲口给宰杀掉,或者把从白河诸部围猎过来的牲口给分给这些村子,保证肉食的正常供应。
而现在部落消耗的肉食,已经从之前任意的狩猎猎物,逐渐变成三成家禽水产类、五成豕以及两成羊、鹿的结构。
豕,这种从野猪驯化过来的家畜,因为其繁殖能力强,生长周期短,出肉率高,现在已经成为部落最主要的