，就放到陶锅里一起炖——族长说过年就要有过年的样子。

祭天仪式结束后，最忙的地方就是饭堂，厨房里一早就开始在炉灶上炖上一些牛或者豕的大骨头，这样到下午的时候，骨头汤就能正好炖好，用来搭配着其他食材烹煮。

前来帮忙的女性族人，将仓库里储藏的菘菜、葑（蔓菁）菲（萝卜）以及还能吃的冬瓜给搬了出来，放到饭堂旁边的水池边，里面倒着一些温水，让她们帮忙摘菜和清洗干净。

“今晚有很多食材，都要提前进行准备，但又不能太早，比如这些鱼肉，要是杀的太早，放上大半天就不好吃了，吃鱼就要吃新鲜的，最好是刚捞上来的……”

骨余将要片的鱼给片好后，揉了揉发酸的手腕，部落里一千两百号人，就算每十人吃一条鱼，也得准备个一百多条，即便是他这个杀鱼高手，也有些吃不消。

“你看这些鱼，都是才从围墙外面的水池里捞出来的，这肉……。”

彘巫点点头，不发一言，冰冷的鱼冰冷的刀，让他感觉更冷了，把清理干净的鱼肉给扔到竹筐里，等待骨余在上面改刀。

部落老早就开始把秋天捕捉到的一些鱼虾鳖贝，扔到专门修建出来的水池里养着，就等着冬天吃新鲜的，这样就不用吃那些冻成一坨冰块的冻鱼，也不用吃没有多少鲜味的咸鱼了。

以前是没条件，对肉食的要求不高，只要有就行，但现在条件好了，鲜鱼越来越受欢迎，喜欢吃咸鱼的族人反而不多了。

要知道以前在部落里，一条咸鱼搭配上粟米蒸上一大锅，就是所有人最欢迎的午餐。

“来，帮帮忙，把这些姜片放到盘子上，再把搞好的鱼放上面，然后端到蒸笼上，”熊火忙的不可开交，好在部落里到处是闲着没事的人，来帮忙的人也不少，“小心点，别烫着！”

彘鬃跟在乌青身后端着木盘，正仔细地将貊巫切好的咸肉摆到陶盘里，移到蒸锅那边进行保温。这些咸肉经过深秋的暴晒和干燥，蒸熟后再切成片，一片片看起来晶莹剔透，倍有食欲，规则地摆放在盘子里也非常好看。

“再撒点小葱，这样看起来就更好吃了，”彘鬃左右看了看，捻起一片就放到嘴里开始嚼。不知道怎么回事，平时那么多咸肉他都不怎么