第一百一十一章 寻酒(2 / 3)

发酵时间不够,酒精度最多不过三十度。”

    他放下酒杯,声音平静却带着不容置疑的笃定。

    老板脸上的笑容僵了僵,讪讪地说:“先生是懂酒的人啊……那要不要试试我们的陈酿?放了三年的浆果酒,甜口的。”

    林可依言尝了尝,这次的酒倒是甜润,却甜得发腻,酒液在舌尖几乎留不下什么力道。

    “甜味盖过了酒香,全是杂质。”他摇了摇头,付了试酒钱便转身离开。

    弗洛跟在后面,小声问道:“林可大人,您买酒这么挑?”

    “自然有用。”林可的目光扫过街边的酒馆招牌。“走吧,前面还有几家。”

    两人接着走进“铜壶”酒馆,这里比刚才的酒馆更显雅致,墙上挂着猎鹿的标本,吧台后陈列着十几只擦得锃亮的酒杯。

    老板是个野猪人,见林可气度不凡,连忙推荐:“我们有从南方运来的葡萄酒,度数高,回味长。”

    林可接过酒杯,酒液呈紫色,酒倒还不错。

    浅尝一口,果香倒是浓郁,但似乎是没储存好,回味还有股淡淡的酸味。

    “储存时进了水汽,酒受潮了,蒸馏时会产生杂醇。”他放下酒杯轻叹,“可惜了这好皮囊。”

    老板闻言愣了愣,显然没料到会被如此精准地指出问题,喃喃道:“先生真是行家……这酒确实上个月雨季时没封存好。”

    接下来的几个小时里,两人又走了四家酒馆,尝过的酒从清冽的谷物酒到醇厚的果酒,却都没能让林可满意。

    有的酒太烈却杂味太重,蒸馏时难以提纯。

    有的酒太淡,像掺了水的米汤,根本达不到蒸馏所需的基础浓度。

    还有的酒带着莫名的霉味,显然是储存不当,这种酒蒸馏后只会产生杂质。

    弗洛的肚子已经饿得咕咕叫,看着天边渐渐沉落的夕阳,忍不住小声嘀咕:“林可大人,要不就算了吧?安德鲁城也就这些酒馆了。”

    “再往前走就是贫民区了,那里的酒更差。”

    跟了林可一路,虽然还是没弄明白要用酒做什么,但弗洛也大致知道了林可的要求。

    “又要酒烈,又要不带其他杂质,这样的酒真的能好喝吗?”弗洛心中嘀咕。

    殊不知林可本来就不是为了好喝,他要的是能蒸馏出高浓度酒精的原料。

    林可摇了摇头,目光落在街角一家不起眼的小店上。

    那酒馆没有挂醒目的

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