; 今天就是这样的日子。十来名军官围坐在大帐里，直勾勾地注视着案几上那一盘盘闻所未闻、见所未见的食物。

    “今天我请你们吃一些来自异邦的好东西！”哈尔迪亚笑呵呵地指着离自己最近的那一个盘子，“知道这是什么吗？”

    那盘子里的食材洁如白玉，在被油煎炸后表皮微微泛着金黄的色泽，溢出醇厚的焦香。翠绿的葱花撒在上面，就像是碎裂的翡翠，让香味更增几分复杂与浓郁。军官们哪里见过这个，一边流着口水、一边摇着头。

    “不知道了吧？这玩意儿叫做豆腐，稀罕的很。要不是在我手下工作，你们想吃到他，怕是得随着商队一路向东，走个一年半载的才行！”

    哈尔迪亚晃着脑袋，陶醉地闻着食物的香气：

    “不只是食材稀有，这道菜的做法也繁杂的很啊。要做成这道菜，得取豆腐，两面去皮，每块切八小块儿，晾干，用猪油热灼，略洒盐花。翻身后，加特制的药酒一大杯、大虾米一十八个，滚一回，加糖一撮儿，再滚一回。取细葱半寸许，切一百二十段，然后才能缓缓地起锅啊。你们跟着我那是有福啊，这菜，就连巴塞勒斯，怕是也吃不到！”

    军官当中已经有人忍不住了，侧头看着哈尔迪亚：“将军，我们可以吃了吗？”

    哈尔迪亚大笑了起来。

    “吃！本来就是来请你们吃的！来，一人一块，都来尝尝这道菜！”

    好一道豆腐！齿尖轻触，那金黄的焦层应声而碎，发出类似春冰初融的细响。大豆的醇香十倍、百倍地从里面溢了出来，令唇齿流香。那焦层的里面却是凝脂般的柔嫩，舌尖稍压即化，豆香就如丝绸般划入了喉间。

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