第305章 定价(4 / 4)

进经验和出色的技能,但是他做的绿豆糕确实比之前好吃了。

准确来说是更好吃了。

绿豆糕是很常见很平凡且很廉价的点心,它的成本和制作难度以及出餐量就注定了它的价格不可能高。

不是秦淮吹,虽然菜谱里每天666份,每份不超过半斤,一天333斤的量听起来很多。但是真的做起来,秦淮一天做333斤绿豆糕绝对是随随便便做的。

因为绿豆糕真的很简单,而且真的很走量。

他比长寿面和苹果面果儿更适合用来完成这个任务,因为它更大众,更便宜。

如果每份绿豆糕100克,每份售价50元,它再精致再漂亮,再是b级的绿豆糕,它也只是好吃。

如果每份卖30,它是美味。

20是神。

15是神中神。

稍微偷工减料一些,把100克换成80克或者60克也是一样的。

秦淮不准备把绿豆糕卖很贵,每80克定价1520就行。

云中食堂已经有利润非常高的点心了,秦淮不需要把原本就可以很便宜的绿豆糕再定成贵价点心。哪怕这个绿豆糕是b级的,哪怕他可以毫无悬念的秒杀掉市面上99.9%的绿豆糕。

在秦落的童年,绿豆糕是从兜里掏出两块钱,随时就可以在学校门口买到的好吃平价点心。

两块绿豆糕可以让上了一天学的秦落有一个好心情,蹦着跳着的走回家写作业。

秦淮觉得云中食堂也可以用两块绿豆糕,让上了一天班的上班族有一个好心情,哼着歌走上地铁回家玩手机。

这么想着,欧阳到了。

“秦淮,秦淮!这里,想什么呢”欧阳疯狂冲秦淮招手。

“想点心的定价。”秦淮道。

“你又学新点心了”欧阳大惊,“你不是出差干活给别人做生日宴去了吗你哪来的时间学新点心!”

“旧点心,绿豆糕。”

“打算明天就上常驻菜单,有空过来吃。你的柠檬茶生意最近怎么样”

“那还用问简直就是宾客盈门。看到哥们手臂上的肌肉线条了没有都是兑饮料兑出来的!健身房都不用去了。”

“……你兑饮料能兑出肌肉线条”

“好吧,确实去健身房偷偷健了一下身。”

“没办法,饮料太好喝了,兑着兑着总是忍不住喝两口,我这个一个星期胖了整整6斤。”

秦淮:……

不是哥们,你开奶茶店也偷喝呀

不愧是你。

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