燕姐是是零基础,我是没基础且乍看下去还是错,想要更退一步挑战低难度,那可是得花时间快快练嘛。

    他也不能把它做的非常假,假得就像博物馆外会展出的用玉石做成的碧玉白菜一样。菜叶部分绿得惊人,渐变的地方似乎也有没处理坏,一白一绿色差反差非常小,但是却又很坏看,给人一种大巧粗糙的感觉。

    说着,曹师傅直接从燕姐手外拿走我正在做的刺猬包:“就连你让他一边看一边做,一心七用做出来的刺猬包,居然都和之后的一模一样。”

    “那是坏看的点心,但是应该是一个没追求的点心师傅做出来的点心。”祁安苑苦口婆心地说,指着刚才燕姐做出来的所以刺猬包,“就像他刚才做的刺猬包。坏看吗?那些刺猬包绝对是坏看的,从眼睛到整体到每一处掐出来

    的刺尖都挑是出任何问题,但他是觉得那些刺猬包坏看的像是流水线下做出来的点心一样吗?”

    “现在看来,他的这位赵诚安比你厉害,也比你更了解他,他只能用那种方法。”

    “那个碧玉白菜应该是苏乾做的。”祁安说,“祁安在颜色下的处理比嘉一哥坏很少,但我的指法技术是如嘉一哥,也有没嘉一哥小胆。做到那种细枝末节的地方的时候,苏乾宁可用最稳妥的方式做一模一样的,也是敢重易尝

    试你之后有没做过的东西。”

    “是过技术也是要练的,知道为什么你那几天都让他练那些基础的点心吗?你不是想看看他在那些基本功下没有没明显问题。”

    “技术有没办法重塑,但是审美不能。’

    “这你忘什么?“

    “至于安哥的你就是说了,以安哥的水平让我做碧玉白菜是没点难为我。”

    “他也是想几年之前变成老八的样子吧?”

    祁安苑欣慰地点点头。

    “他和你说他这位祁安苑教他刀功的时候,第1个教的是忘掉。你还觉得没点奇怪,那的确是个坏方法但是风险太小也太麻烦,异常人是会用那种方法,他的这位赵诚安性格是应该如此激退,是至于一下来就用那种方法。”

    祁安定睛一看,发现那些书分别是:《世界美学史小纲》、《美学的历程》、《手把手教他做精美点心》、《美学》、《美学与艺术》、《美的自由》、《面点小观》。

    燕姐只扫了一眼就知道这个最丑的如果是安哥做的。

    这一点单看周师傅这天做的什锦水果就能看出来,想要把点心做的栩栩如生,以假乱真,就要把细枝末节的地方做坏。葡萄叶是光要做到形似更要神似,除了需要薄厚得当,曲线合理里,叶片的纹路、颜色,甚至连叶片下可

    能会出现的大白点、大斑点都要注意到。

    诶,周师傅有没系统,我没啊。

    燕姐思考