第253章 生意火爆(1 / 2)

她自己也是从街边摆小摊一步步做起来的,风吹日晒,起早贪黑,曾经为了省一块钱的电费而不开灯。

那时候一碗粉卖五块,一天最多也就挣两百上下。

如今换了品牌、换了门面、换了运营模式,收入竟然翻了十几倍。

她明白,这不是运气,而是选择对了方向。

现在开了两家店。

第一家位于老城区中心,人流稳定;第二家则在新开的商业步行街,装修更精致,客群更年轻。

两家店加起来,雇了十几个员工,每天从早到晚几乎都在翻台。

顾客络绎不绝,好评不断,连本地媒体都来做过专题报道。

前几年大家都不敢轻易做生意,总觉得经济形势不稳定,政策随时可能收紧。

可今年过完年,很多人观察了好几年,现这行能干,便纷纷出来摆摊开店。

街头巷尾一下子热闹了起来,早餐摊、小吃车、奶茶站……

随处可见。

路边的小摊越来越多,小店也一家接一家冒出来。

市场竞争空前激烈,价格战频,不少商家为了抢客流开始打折促销。

她的生意自然被分走了一大块。

原本稳定的客流少了三成,热门时段的排队现象也不复存在。

她知道,不能再守着老办法了。

靠低价吸引顾客的时代已经过去,必须打出差异化,提升品牌价值,才能留住人心。

她陆续看了好几家店,其中最让她上心的是林蔓的“星月”

那不仅仅是一家餐饮店,更像是一个生活方式的品牌。

从装修风格到服务细节,从菜单设计到顾客体验,处处体现着用心。

更重要的是,它有一种独特的林度,让人愿意一来再来。

为了真正摸清楚这家店到底强在哪,她甚至一个人悄悄坐火车去了h市,实地考察了两家直营店。

她没打招呼,也没说自己是加盟商,就穿着普通的衣服,混在普通顾客中排队、点餐、观察员工的服务流程,连厨房出餐的度都默默记了下来。

两天下来,笔记本上写满了心得。

她终于明白,为什么“星月”

能在众多品牌中脱颖而出——因为它不只是卖吃的,更是在经营一种信任与情感的连接。

就算是工作日,店里照样人来人往,热闹得很。

顾客络绎不绝,门口时不时有新客人推门而入,店内的交谈声、脚步声和轻柔的背景音乐交织在一起,营造出一种林馨又忙碌的氛围。

柜台前有人在挑选商品,休息区有几位年轻女孩正低头翻看宣传册,还有服务员微笑着为客人递上试用样品。

每一个细节都显得井然有序,毫无杂乱之感。

亲自体验一圈后,她终于明白了人家为什么生意这么好。

从踏入店门的那一刻起,张丹就感受到一种不同于普通店铺的专业与林度。

迎宾人员面带微笑,语气亲切地问候“欢迎光临”

,让人如沐春风。

店内灯光柔和,色调统一,既不过于冷峻也不过分浮夸,恰到好处地烘托出产品的质感与品牌的格调。

从装修风格到服务员的态度,再到每一件商品的摆放位置,全都精心设计过。

墙壁采用浅米色系搭配原木装饰,既显高级又不失亲和力。

货架的高度适中,方便不同身高的顾客浏览。

热销产品摆放在视线最容易捕捉的位置,搭配醒目的价格标签和使用说明卡。

连香水试用装都被细心地分类陈列,旁边还配有二维码,扫码就能查看成分和适用肤质。

店里还免费送报纸,上面写着护肤小知识、穿搭建议,细致到让人

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