sp; “吃橘子的人也少,因为它太酸了。”苏有才解释道:“几瓣就酸倒牙,榨了汁儿就更没法喝。”
“酸柑子更是如此,名字里都带着个酸,你们应该比谁都清楚……”小寡妇幽怨地瞥了父子三人一眼,那么酸的柑子都没挡住他们爷仨天天吃。
尤其是那大个子,嘎嘎猛造,看得都让人酸倒牙。
“是,确实太酸了。当然要是不酸,早就被债主搬光了。”苏有才深有体会道:“当然也有很甜不酸的品种,但要么是贡品,要么价格昂贵,只有达官贵人才享受得起。”
“听说泸州和成都的有钱人,会在橘汁里加蜂蜜或糖,让它变得好喝,但那样成本也太高了,不是一般老百姓能喝的起的。”何程氏说完轻叹一声,自己也真是病急乱投医,怎么会相信个半大小子的大话。
“我二哥有办法,能用最低的成本,让橘汁变甜。”却听苏录石破天惊道:
“而且材料你家也有现成的,我们不需要投入任何本钱,就可以制造出酸甜可口的橘子汁。过年期间太平镇有大庙会,只要价格合适,我想是不愁销路的。”
“你真能把橘汁变甜?”小寡妇看向一直憨憨的夏哥儿。
苏泰点点头,给她个肯定的答复:“可以。”
“其实不用太甜,关键是不能太酸。”苏有才补充道:“大伙逛庙会就是吃吃喝喝,喝杯橘子汁直接酸倒牙,啥也吃不了,还不得当场骂街?那一碗也别想再卖掉了。”
“只要够甜,就不会酸。”苏录很肯定道。
虽然他也说不明白其中的原理,但他在味觉方面积