仅是这点，还是完全不够的。

当辣到一定程度的时候，非常容易将其他的味道给掩盖掉。

这样一来，那就相当于是“抢味”了！

在一个菜系当中，如果有某一种味道过了，喧宾夺主，那么就叫做“抢味”。

这样的菜往往味道是不够合格的。

因为其它的味道，被一种特别刺激的味道给掩盖掉了，那就会导致这样的菜品，吃起来，有点味道不均衡。

所以，如何平衡火焰魔椒章鱼所带来的辣味，是非常关键的。

王境选择了糖加醋的方法，进行中和。

毕竟是小菜而已，重要的，那就是开胃！

而辣和酸本身就是开胃的两大绝配。

再加上一点甜，进行过度和中和，会使得这道菜的口感，瞬间上升一个层次。

加上龙虾肉本身如珍珠般的口感，吃到嘴里，丝滑至极。

有种一口爽到胃，再从肠子里喷涌而出的感觉……

王境在有了思路后，深吸一口气，随后使用【自由厨师】的特性，手中持剑，轻轻触碰。

下一秒。

绚丽的火焰从剑尖迸射而出，燃烧着这叠美食，火焰如丝，分化到食材的每一个细胞内部，将调料完美融合。

片刻后，一道【火焰龙虾】的S级小菜，成功出炉！

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