长安城西市有家豆腐铺子，掌柜的是个二十出头的小娘子，名叫柳娘。她做的豆腐嫩如凝脂，白如积雪，无论煎炸炖煮都能保持形而不散，入口即化，满口豆香。长安城里人人都道：“西市豆腐西施，做的豆腐神仙吃。”

这话传着传着，就传到了城南恶霸张三的耳朵里。

这张三原是屠户出身，仗着几分蛮力和几个泼皮兄弟，在城南欺行霸市，强买强卖。听闻柳娘的豆腐名声大噪，他便打起了歪主意。

这日清晨，张三带着两个跟班，大摇大摆来到柳娘铺前。

“小娘子，听说你的豆腐做得不错啊。”张三一脚踩在长凳上，眼睛在柳娘身上来回打量。

柳娘正忙着给客人切豆腐，头也不抬：“客官要买豆腐请排队。”

“嘿！你知道我们张爷是谁吗？”一个跟班猛地拍桌。

排队的人群顿时安静下来，有人悄悄退后几步，生怕惹祸上身。

柳娘这才抬头，不慌不忙地擦了擦手：“原来是张爷，久仰。要多少豆腐？”

张三咧嘴一笑，露出满口黄牙：“我不要豆腐，要你的秘方。开个价吧。”

“祖传秘方，不卖。”柳娘语气平静，手上继续切着豆腐。

张三猛地一拍桌子，震得豆腐都颤了颤：“敬酒不吃吃罚酒！给你三天考虑，要么乖乖交出方子，拿二百两银子走人；要么，哼，你这铺子就别想开下去了！”

说罢，他挥手打翻一板刚做好的豆腐，扬长而去。

围观群众这才围上来，七嘴八舌劝柳娘。

“柳娘子，这张三不好惹，上次不肯卖铺子的老李头，腿都被打断了！”

“是啊，你一个弱女子，斗不过他们的。”

“要不报官吧？”

柳娘默默收拾着被打翻的豆腐，轻轻摇头：“多谢各位关心，我自有打算。”

当夜打烊后，柳娘并未回家，而是转到铺子后巷，轻轻敲开一扇木门。

“周伯，睡了吗？”

门吱呀一声开了，一个白发老人探出身来。周伯是城里老秀才，柳娘父亲在世时常与他下棋聊天，柳娘自幼称他周伯。

柳娘将白日之事说与周伯听，周伯捋须沉