nbsp;由于目前市场上没有精酿供应，这是个绝对紧俏的东西，定价权仅仅取决于各个酒吧、夜店、餐饮的接受能力，而且消费者非常能接受它的溢价。

    吴越已经调研了一个月，最后基础款定在16块钱每升，也就是两杯500ml或者三杯330ml。

    店家赚的也不少，翻三倍是基操，给到客人手上25块一杯500ml是基操，若是中高端或夜店还能溢价。

    以后会有更优质的酒种，价格也会高一些。

    而这东西的成本很低

    由于相较单一门店，翟达他们属于规模化生产，毛利率在80%左右，如果这样还不够直观，换个说法就是400%的利润。

    这玩意儿拆分开来，最大的单项成本就是麦芽，不考虑特殊风味的话，目前才两块多钱一公斤

    剩下的水电、酒花、酵母均摊下来到每升酒，都不是以“元”为单位，而是以“分”和“角”为单位。

    翟达看了看表格，心道难怪自古酒水生意门道多，按照“马克思先生”的名言来算

    如果有300%的利润，资本就敢践踏人间一切法律。

    而他们有400%

    请问绞刑架怎么走？

    好吧，这是毛利，没计算杂七杂八，但也很厉害了。

    起初被吴越说动一起搞这个，纯粹是翟达觉得精酿这东西未来肯定流行，至少不会亏来着

    当然具体多赚钱，还要看规模。

    “销量怎么说，你觉得能到多少？”

    吴越翻开一个小本本说道：“我跑了一些地方，聊的都不错，有几个特别投机的订金都交了，我保守一点估计，初期大概2000升吧。”

    翟达思索了片刻：“有点少，不过没事销售慢慢来吧。”

    “2000升每天。”

    “什么玩意儿？！你喂河马呢？”

    吴越给翟达看了看自己的小本本：“一百平米的酒吧，每天啤酒消费量根据生意好坏大概在100-500杯不等，再低就要倒闭了。”

    “‘open酒吧’记得么？那边80%的啤酒消费都点的精酿，他们一晚上就是一百多升，酒保和我透底了，他们那设备根本供不上，有的压根就不是精酿，后半夜喝多的客人，都是以次充好，酒渣都快打出来了，连他们都打算问我们进货。”

    “总之有意向的大大小小店三十几家，其中有一家夜店需求量特别大，我就当其中只有三分之一能落实，也得这个数，而且现在是淡季，夏