p;秦明笑着接过烤肉片,低头咬了一口。
李渊满眼希冀地望着秦明,轻声问道:
“怎么样?老夫的手艺不错吧?”
秦明微笑颔首,称赞道:
“外焦里嫩,口感恰到好处,就是味道淡了些。”
李渊闻言,表情一僵,旋即轻哼一声,不悦道:
“你小子懂不懂?这烤肉的精髓,贵在保留食材的本真之味,仅需撒那么一丢丢盐,便已是人间美味。”
“你以为这是炒菜啊,还得放一堆花里胡哨的调料。”
秦明闻言,微微挑眉,唇角勾起一抹意味深长的笑意。
“这样啊!老爷子,你等我一会儿。”
话音未落,秦明转身走向一旁的调料台,拿起一个干净的瓷盘,开始往里面添加孜然、芝麻粉、胡椒粉等各种香料。
不多时,秦明端着调制好的香料盘,缓步来到李渊身侧。
在李渊略显审视的目光注视下,秦明拿起烤架旁的小刀,动作熟练地将羊腿外层焦酥金黄的表皮切下。
很快,秦明便在张贤妃的帮助下,切了一大盘烤肉,然后他将切好的烤肉分成两份,又分别撒上秘制调料。
秦明将其中一份递给李渊,微笑道:
“老爷子,你慢慢品尝,我还有事先走了。”