两人走进厨房。
“老婆,给我拿下盐,我给她们洗洗澡,吐吐泥沙。”
楚耀将那十二个贵妃贝放进了一个小钢盆里,然后接了半盆水。
“老公给。”
江小雪将架子上的半包盐拿下来,递给楚耀。
楚耀倒了一点盐入水,开始在水中扒拉着,发出嗝愣嗝愣的声响。
这十二个贵妃贝他不准备全做蒜蓉,准备留几个清蒸一下,做两吃。
“老婆,清煮贵妃贝你爱不爱吃?”
楚耀将贵妃贝清洗完,放在案板上,对江小雪问道。
“喜欢啊老公,贵妃贝怎么做都好吃!
而且我还要留着她们漂亮的贝壳,放在房间里当摆件。”
”江小雪看着洗干净后,浑身亮晶晶的贵妃贝说道。
“好啊老婆,吃完壳都留给你!”
“老婆再给我掰两瓣蒜,我把粉丝泡发一下。”楚耀从橱柜中拿出一小捆粉丝,然后倒上半碗温开水,将粉丝放入碗中泡发。
接着就是整蒜蓉酱了。
楚耀把江小雪拔好的蒜瓣用刀背拍碎,然后切成粉末放入碗中,然后依次加入少量的食用油、盐、蚝油、酱油、胡椒粉和小米椒段,搅拌均匀。
起锅烧油。
将拌好的蒜蓉酱搞里头,瞬间,一股浓郁的香味扑面而来,充满了房间。
“老公,味道好香啊,我感觉这个蒜蓉酱直接吃都好吃!”江小雪看着锅中不断翻炒的蒜蓉酱,闻着蒜香,咽了下口水道。
“哈哈哈,老婆,现在虽然很香。
不过等蒜蓉搭配完粉丝后,会更香哟!”
楚耀笑着说道。
炒熟后,将蒜蓉盛出,接下来就是烧水煮贵妃贝了。
洗干净的贵妃贝非常漂亮,壳身光亮,泛着紫红色的光芒。
楚耀将锅里的水烧到温开,然后将十二个大贵妃贝放入水中清煮。
等水开后,大概煮了五六分钟就好了。
此时贵妃贝的壳已经张开,露出里面白嫩的贝肉,锅里的汤也变成了淡白色,这口汤一会儿可以喝,绝对鲜流。
“老公,这汤奶白奶白的,看着很好喝的样子。”
江小雪看