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阎埠贵扶了扶玳瑁眼镜，镜片后闪着精光："小何师傅好眼力！这弹痕角度，怕是后海那帮野孩子干的。"

易中海突然站起身，铁皮工具箱撞得八仙桌当当响："我拿电焊枪去！许大茂那台海鸥相机还在窗台上呢……"

何雨柱从西厢房探出半截身子，工装服领口还沾着机油："三大爷，您这老花镜该换了，电报上写的啥？"

"爸！"十二岁的何晓举着弹弓从月亮门跑进来，"二大爷家刚装电话了，说是能接国际长途！"

何雨琮笑着用沾糯米的手指点点儿子额头："等你考上初中，咱家也装一部。"他转头对三大爷说："您帮我把电报收好，等会得给娄姐送两个蛋黄粽去。"

"我们这代人，是踩着两种时代的交界线长大的。"他的声音在空旷的礼堂里回响，"小时候在四合院里听蝉鸣，现在能在数控机床前听见时代的轰鸣……"

散场后，何雨琮把饭盒塞给弟弟："妈特意煨的，说你上次视频电话里说想吃家乡味。"他压低声音："科学院那边催得急，你毕业典礼完咱们就得动身。"

"雨琮同志！"穿呢子大衣的老人从黑色轿车里下来，胸前的院士证章在雪光里发亮，"可算把您盼回来了！这是咱们农学所的陈工，专门来接您的。"

何雨柱从车窗探出头："哥！妈煮了姜茶在保温桶里！"他旁边坐着穿淡粉色羊毛衫的娄晓娥，怀里抱着熟睡的婴儿，车后座堆着从友谊商店买的进口奶粉。

门外突然传来清脆的自行车铃铛声，教历史的李老师抱着教案经过，蓝布衫下摆被风吹得鼓起。"小何老师，您那辆二八杠又借给后勤处拉教材啦？"她笑着打趣，眼角的皱纹里藏着对年轻人闯劲的欣赏。

王主任摘下眼镜哈气擦拭："院里刚拨下来两台286电脑，您说这……"他话没说完，何雨琮已经接道："正好用来建模拟车间，我托人从友谊商店买了些国外教学录像带。"

"王校长？"班长李红兵慌忙起身，课桌下的搪瓷缸子差点翻倒。

"继续。"王建国摆摆手，镜片后的眼睛眯成缝。他见过无数烹饪课，但让全班学生围在灶台前听讲的场景还是头回见。

何雨琮手腕一抖，金丝如瀑布倾泻而下。前排女生张晓梅的麻花辫沾了糖丝，她却浑然不觉，眼睛亮得像星星："何老师，这比数学课有意思多了！"

"注意火候！"何雨琮突然厉声喝道。正在偷吃糖渣的王大壮手一抖，糖块掉进煤灰里。全班哄笑中，他看见校长嘴角抽了抽。

课后办公室，王建国摘下眼镜擦拭："小何同志，市里刚拨下来两个技工培训名额……"

"我要带他们参加全国烹饪大赛。"何雨琮将教案推过去，泛黄的纸页上画满火候曲线图，"但需要您批准使用新式电磁炉。"

何雨琮上前半步，木质地板发出吱呀声："他们需要真正的舞台经验。您当年在红星剧场唱《被遗忘的时光》时，台下观众的眼睛可比现在亮多了。"

陈雪茹手指抚过留声机，邓丽君的甜美歌声突然流淌出来。她忽然轻笑："何老师知道这首歌为什么禁播吗？"没等回答就接着说，"因为太'靡靡之音'。但现在不同了，就像您说的——"

"时代在变。"何雨琮接过话头，"下个月市里要办餐饮文化节，我需要您这样的声音。"

"准备好了？"何雨琮拎着工具箱进来，白衬衫袖口沾着面粉，"电磁炉温度设置成180度，糖浆熬到浅琥珀色立刻……"

"何老师！"扎着双辫的刘小妹突然从更衣柜窜出，手里捧着铁皮饭盒，"这是我妈腌的糖蒜，您尝尝！"

何雨琮刚要推拒，