接下来是江舒意上场，这一次周至准备得更加充分，将辣椒用小碗，盐、糖用小碟子分别按分量盛好，剩下就是听周至口令下油，下虾，翻炒,  下韭菜、翻炒，下辣椒、盐、糖，翻匀出锅完事儿。

    虽然赖皮，但是所有操作从炒菜开始都是江舒意一个人独立完成的，还比何诗情那一盘多了点白糖提鲜，对于这道河鲜菜来说差不多等于是作弊了。

    这个菜非常的开胃下饭,  之后周至还用焙好的小鱼干,  制作了一道青椒豆豉炒小鱼干，也是一道极好的佐餐菜。

    面饼就是用面粉和玉米粉调成浆子,  然后将饼铛加热抹油倒浆，再用竹片刮平。

    做法和北方煎饼果子差不多，不过加的料就只有一味——葱花。

    这个也简单，只看了几眼，女生们也觉得自己差不多会了，纷纷主动上手。

    做饭的时间里，男生们也发现了这里一件好玩的东西——石碌。

    这是中坝岛上古老的榨甘蔗汁制糖的工具，又称作“糖碌”。

    糖碌的构造很奇特，底下是一个石盆，石盆上并排竖立着两个圆柱形的“碌碡”。

    碌碡高约两尺，直径尺许。顶端都有一方孔，分别插入两根硬木楔做的轴承。

    碌碡中间都凿有一圈右深左浅形状相同的方孔，插入硬木楔后便成为“齿轮”。

    其中一个碌碡顶部有一根长木辕，可以用牛力推拉，这个碌碡就是主动轮。

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