也是惊人的。
完全就是人形计算机,不,比计算机还高级。
“那,洛城定阳县志……你总不能,把华夏所有地方的县志都看了吧?”
“那倒是没有,”李颜笑道,“只是之前研究古墓葬的时候,顺便把几个著名古城的历史资料过了一遍。”
“过了一遍,指能记得住一本县志某段故事的插画,并且在看到实物的时候瞬间匹配?”
“对。”
小美女长长吸了口气,又轻轻呼出来。
她有很多话憋在胸口,最终还是安静地走到了一家名为“喜聚轩”的饭店。
店面不算大,而且并不是开在商综里,而是白江新城难得的“路边饭店”。
“徐老板,你好你好。”一进门李颜就跟站在门后等待的光头厨师打招呼。
“李总,李大师,欢迎欢迎!走走走,去包房坐坐。”
“这位是徐师傅,师从港岛名厨时先生,回大陆后又遍访名师,本身是个天才,锤炼二十八年,厨艺高超,对食物有非常独到的理解。”
李颜跟韦韵之介绍。
“哪里哪里,李大师太客气了,您也是我的老师。今天吃什么?”
“你安排。”
“我亲自下厨,稍等,稍等!”
徐师傅风风火火地离开了。
韦韵之这才翻开菜单,小小惊呼:“这么贵啊?”
“贵得有道理,手艺真值这个钱。”李颜说道,“徐师傅是真的爱餐饮这一行。”
“他说你是他老师?”
“客套话,我们俩交流过而已,第一次来这里吃,觉得很惊艳,就顺带给他提了点建议。”
很快第一道菜就端了上来,清炒狮头鱼。
狮头鱼不大,每条去头去尾,一条鱼出两片肉,一碟就要用掉三斤多的狮头鱼。
“整道菜讲究一个快,爆料爆菜炒鱼片,都要迅速,对火候的把握非常非常难,我都很难把握每次炒出来是一个水准。”
徐师傅既是厨师,又是讲解员,又是服务生。
“凤舞九天,墨鱼片裹住虾球,里边还有金华火腿跟萝卜仔,油炸后裹我家秘制汁。这个汁李总提过建议……”
“千姿百媚,其实就是经过改良版的小炒皇