竞争也大，多以那种小而贵的水果店占主流。

    他们这种进来无疑有些欺负人。

    没法，商业就是这样大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米。

    八月份目标就是投资十家社区店。

    到了十五号，因为七月份没有充值活动。

    整个腾升水果七月份利润也就三十六万。

    分到宋妍希手里的才十九万。

    值得一提的是十家社区店位置全部找好，钱砸下去后，预计九月初都能开业。

    主街五家店还在跟农果园大打价格战。

    能勉强维持不亏本就已经是极限了。

    除他们跟农果园外，附近那些小的水果店已经死得不能再死。

    两边还在僵持，他也没去管。

    到了八月下旬，陈平生将自己的核心精力放在调整总部结构上。

    目前腾升水果主要分两种店铺。

    一种就是商业街的水果超市。

    这种投资一般不会低于150万到200万。

    另外一种就是社区店。

    这种投资一般在30万到60万之间。

    两种店铺形式不一样，管理标准也是有区别的。

    好比水果超市，因为店铺太大往往还要加入一些水果外的特色产品。

    比如零食，地方特色等。

    社区店就不同了，店不大专卖水果就行。

    陈平生觉得水果超市大有往商超发展的趋势。

    目前主要做的就是细分管理。

    也就是将店铺的流程跟管理都细分化，形成标准后再往下推广。

    外卖这边也要加大推广力度。

    他们能将水果损耗率控制在行业最低标准，一来就是因为价格实惠店铺客流大。

    从而形成了高周转率。

    二来就是因为外卖。

    外卖让他们将水果损耗降到了最低。

    将这些具体业务标准化后，陈平生又开始规划腾升水果的财务。

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