简单寒暄了几句,黄雷突然问:“你点的剁椒鱼头?”
“嗯!”
“剁椒鱼头需要大鱼…”
沈言则道:“我刚在那边看到一条河…我去钓鱼吧,能钓多大咱就做多大的鱼!”
“也行,”黄雷又问:“你点的北京烤鸭?”
杨蜜反问:“…没有烤箱吗?”
“也没有鸭子!”
沈言指了指门外的彩灯,道:“那不是番鸭嘛…”
顺便科普了几句:“番鸭被誉为世界上最香的鸭子,口感极佳…肉质厚实,以瘦肉为主,口感弹韧且富有嚼劲,几乎无膻味,实为烹饪佳品。我在厦门吃过姜母鸭,就是番鸭与姜一同焖煮,焖煮之后番鸭的肉质变得厚实而软烂,同时充满了多汁的口感,每一口都让人感到无比满足。”
黄老师一听,立刻来了兴趣:“姜母鸭?”
“对…”
“大火还是小火?”
沈言:“先大火炒至六分熟,然后小火焖煮…我可以做!”
“那是彩灯!”
何老师赶紧道:“是家人,不能吃!”
“太可惜了…”沈言叹气,不死心强调一句:“真的很好吃!”
“吃别的也行!”杨蜜插话:“为什么叫番鸭?”
“番鸭…不是本地物种,听说源自中南美洲。它与其他带有“番”字的作物如番茄、番薯等一样,都隶属于同一科,都是从中南美洲传播而来的外来物种…”
……
“你经常钓鱼嘛?”
看着沈言熟练的甩杆动作,杨蜜忍不住问了一句。
沈言点头:“前段时间拿了金棕榈,感觉自己的心态有点浮躁…然后我包了条船,直接出去海钓三天…”
“可以磨练心态?”
“当然,我跟你说,钓鱼是非常爽的一件事…当你钓鱼的时候,可以忘记在这个社会上的其他身份,这时候你就是纯粹的你。”
“那也不至于海钓吧?”
“钓大鱼跟钓小鱼的感觉是不一样的…”
杨蜜接着问:“那你钓到过大鱼嘛?”
“可以翻我的朋友圈…2018年6月18号,我钓了一条大海鲢,净重54斤…”