料我会做的。”
“我去我去,我去买,再买点肉之类的回来,正好还收了这么多菜,土豆、茄子、甜椒都可以用上。”姚澜瞬间忘了一开始收菜的辛苦,满脑子都被烤肉充斥。
她摘下帽子,挂在门口的一棵瘦瘦长长的树上,回自己家把车子开了出去。
去了最近的超市,她买了一块五花肉,牛肉也切了点,腰子,一颗猪心。
蔬菜啥的没什么要买的,老太太的小院子基本都有,肉管够就行。
拎着一袋子肉类,还有一小箱烧烤炭,她本来想着去木炭专卖店买的,没想到这家超市业务挺广泛。
居然还卖炭。
索性就一起买了,省的跑来跑去,还得回去串肉串呢。
回到老奶奶家,院子里已经弥漫着一股酱料味,很浓郁,她提着满满的东西进了屋。
“奶奶,酱料你都调好了?太快了吧。”姚澜把东西都放进了厨房,把肉都切成了肉粒状。
牛肉一大盘。
猪肉一大盘。
还有切成片片的五花肉。
姚澜端着盆坐在院子里的椅子上,“奶奶,我都切好了,开始串肉串。”
“行。”老太太坐在她的对面,拿起铁签子开始串起来,一粒肉,一片甜椒。
可惜没有彩椒,不过甜椒也一样,小倭子的甜椒水分充足,口感清甜,可以中和肉类里的油腻感,也能吸收肉香。
光是串着,她都快馋死了。
茄子被切成一半,到时候烤软之后直接刷料就行,土豆片被她高超的刀技,削成了薄圆片。
铁盘子上,左边都是肉,右边都是蔬菜。
基本都是土豆、茄子、还有两串年糕。
年糕不能多吃,不然就吃不下肉了,烧烤就是刻在她dNA的技能。
点燃炭火,架好铁网,姚澜把肉串摊在铁网上,她现在就差在头上绑一个白色发带了。
“小姚,你烤串的手艺还真不错啊。”老太太就坐在她旁边的不远处,腿上是茅台正在睡觉。
猫越来越懒,总爱被人抱着走,真是身骄肉贵起来了。
姚澜把烤好的肉串放在了餐盘上,“奶奶,来尝尝我的手艺怎