本满足人体所需，以及它在种植、存储、深加工方面的适应性和前景，看一看这东西能否作为主粮，在水稻、小麦等主粮难以种植的地区替代使用。”

    高振东说这话的时候，黔山的同志们想起来，面前这位科学大家，还能做得一手好洋芋，甚至还专门给黔山那边发过材料，教大家怎么吃这东西。

    虽然感觉有些不真实，但是同志们却觉得面前这位大科学家更加接地气了。

    但是高振东的话，让他们想起了更多。

    如果这东西真的能作为主食进行推广，其前景可以说是一片光明。往小了说，能解决种植传统主粮条件不足的地区的口粮问题，往大了说，这是进一步巩固粮食安全的有力措施。

    “嗯，高委员，我们回去就展开这方面的研究，一定尽快拿个结果出来。”黔山农口的同志这话，倒不是为了迎合高振东的要求而胡乱拍胸脯，而是这个研究是有基础的，毕竟目标明确，研究条件也具备，甚至食用的传统地区也有分布，有胆量的过往经验能补充研究条件的不足，缩短研究时间。

    高振东点头道：“嗯，这个事情你们可以尽快做。毕竟这个东西和水稻、小麦之间，在种植条件上，是互补关系，而不是竞争关系。有了这一点，如果能把土豆作为新主粮推广，那对于我们的粮食供应现状和粮食安全，具有非常大的意义。”

    洋芋这东西能在水稻、小麦无法种植的环境和气候条件下种植，并且获得丰产，这是非常重要的一点。

    几十年后之所以会推广土豆主粮化，与水稻、小麦不构成竞争关系是其中非常重要的一个原因，既能解决营养问题，又能解决前两者无法种植的问题，而且相比玉米，这东西要好吃一点。

    从这些方面来说，这东西作为主粮化推广，实在是非常合适，至少是一条不错的备用的道路。

    高振东此时才意识到，自己无意中居然做了一件自己原本没想到的事情——原本是为黔山部分地区人民解决一下口粮问题，没想到却歪打正着，为粮食安全增添小小的一道支撑。

    想到这里，他又对黔山农口的同志道：“这个事情如果遇上什么技术、设备、研究上的困难，不要迟疑，不要害羞，尽管找我，我为你们协调解决。我虽然不是搞农业的，但是协调一下还是问题不大。”

    对于高振东的谦虚，同志们没当回事儿，你对农业有没有了解，你自己不说，我们心里还没点儿数？那套土豆种苗脱毒栽培的法子，现在搞这方面工作的同志谁没用上？

    至于为什么当时高委员只给方法，却没说明具体的意义，同志们只能理解为高委员本人没把这套东西太当回事，忘记了。毕竟普通人看重的东西，在这些顶级大师心里，可能也就是一般般，完全给忽略掉了。

    这种事情实在是非常常见，比如费马开玩笑般的一句“空白太小写不下”，就折腾了后人数百年。

    送走黔山的同志，高振东坐在