是这样,
尤其是在有核心竞争优势的情况下,没必要跟别人打价格战,吃食这种东西,长远来看,好吃才是最重要的,一开始就算有食客图便宜去吃,时间久了在发现不好吃的时候也会转头回来,但是你降价了就不一定还能涨回去了,这其中的时间成本人工成本都不是一笔小的数字,很有可能决定一家店最终能走多远。
“我觉得五妹说得挺有道理的。”苏红附和道。
“确实。”
“可是…”陈氏还是有些担心,万一客人真的跑光了怎么办,但是陈氏又怕真的跟小女儿说的那样,降了银子后面不能再涨回来,亏银子,总之就是左右不是人了呗。
“那就这样吧。”
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第73章
于是,陈氏几人又在码头上守了一会儿才将今天的饭食卖光。
“明日码头上就少做些,县里再多做些。”苏梨一边收拾一边道,原先码头上每天40份差不多能卖完,但是现在估摸着40份也能卖完,但是需要多一些时间,如果是冬日还没什么,但是如今天还有些热,时间长了这些肉菜味道总归是不太好的。
“行。”大姐苏红点头。
陈氏也没意见,毕竟码头上减少了,县城里却增加了,那每日挣的银子是差不多的。
说起来陈氏经过这次是真的不得不佩服女儿,原本她还觉得去县城里支摊子是多此一举,结果短短一天时间就发生这种事,反而县城那里成了事情的转机。
而且原先她预想的是县城能卖出去20来份就不错了,但是今日下来发现20来份还是挺简单的,想起自己还担心来着呢,属实多余了。
不过这也并非陈氏的错,从小的经历环境造成了一个人的认知,人是没办法超出自己认知去看待一件事情的。
苏家,
苏梨和陈氏等人回来的时候,村里来帮忙的人还没走,正热火朝天的干活。
见她们几人回来,都投来火辣的眼光。
不知道是不是陈氏的错觉,众人似乎热情了许多。
“你们回来了,快进屋。”
“这么热的天,去喝点绿豆汤…”
“还是要不然先吃饭?”
几个戴着头巾的婶子将苏梨几人围住,一阵嘘寒问暖,像看金银珠宝似的,看着苏梨几人,热情得都不像是一个村的人了。
“谢谢各