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蹲下身子开始倒入大量的草木灰清洗,第一遍只需要将猪大肠表面粘液清洗干净即可。

    陈氏见状也蹲下身子帮忙清洗,苏桃站在一旁捏着鼻子,半晌后,似乎做足了心理准备,才扭头深呼吸了几下也

    过来帮忙。

    三人三下两除二就将猪大肠表面清洗干净了,但是猪大肠依旧很臭,臭得苏桃感觉昨夜吃的饭都要吐出来了,好在苏梨没一会儿便对她道:

    “四姐,麻烦你帮我烧一下水。”

    苏桃闻言总算如释重负赶紧洗干净手,起身去灶房烧火去了。

    这一步主要是将猪大肠煮沸,进一步祛味。

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    苏梨趁着这功夫,问娘陈氏要了一把剪子,陈氏在得知小女儿要用剪子剪猪大肠,特意挑了一把许久不用的,没办法,猪大肠太臭了,刚刚洗完她如今手都有些臭。

    也是这时陈氏才清醒过来,怎么就这般轻易就信了小女儿的话呢,先不说这猪大肠这么臭,能不能做得好吃,就算做得好吃又如何?费了那么老些盐,成本就不低,若是到时候再卖不出去就糟了。

    心中叹了口气,夕阳余晖落在她粗糙的脸上,为其渡上一层轻愁。

    罢了,既然做都做了,只能试试了。

    “五妹,好像确实没那么臭了哈。”煮过的猪大肠,气味稍微小了些,苏梨想那是自然的,她刚刚又在里面加了酒去腥,味道肯定没刚刚那么浓郁了。

    苏桃一边说,一边又捞起一截肥肠轻轻嗅了嗅,然后又差点吐了。

    ……

    她说错了,并没有好多少,味道还是很臭,只是刚刚更臭而已,苏桃眼里泛起泪花,同时心中也暗暗发誓待会儿说什么她也不可能吃这东西。

    虽说这样可能会伤了五妹的心,但是让她吃这个东西,是绝对不可能的!绝对!!

    苏梨听不见苏桃的心声,只是一味的将猪大肠用剪子剪开,然后将里面的肥油剪去。

    剪肥油不需要什么技术,若是喜欢味道重的就少剪一些,若是不喜欢肥肠的味道就全剪掉,全是个人口味。

    苏梨不太喜欢肥肠的臭味,于是剪得很干净,等剪好,又再打水继续反复清洗,直到最后清洗到闻不出任何异味这才停下。

    此时天色也要黑不黑,一群麻雀落下又快速被陈氏的竹竿惊起,陈氏放下喂鸡的桶,赶紧进屋拿了箩筐和苕帚在院子开始里收晒干的稻子,如今稻子也晒得差不多,约莫再晒几日就能装仓了。

    苏梨收回目光,舀了一小半碗米和洗了两个红薯切块一同放进瓦罐子里焖起。

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