第六百八十章(3 / 4)

,我回家教你做个小点心,这家伙,老被你叫师父,啥东西也不教你咋行?”沈佳宜还没说话,王存业就说:“佳佳嗓子还没好,不是不能守着灶台吗?”

    “不是不能守着灶台,是不能见炒菜的油烟,尤其是热锅和刚把油烧热的时候,再说了,我教的一般用不着在灶台开火。”陈凌解释了一句。

    沈佳宜顿时很兴奋很期待:“师父你要教我做什么好吃的点心?”

    “回家再说,回家再说。”陈凌哈哈一笑,领着在麦田撒欢的两头老虎,慢悠悠的往家走。

    路过打麦场的时候,阿福阿寿老是往土地庙后面看,估摸着也是知道那后边大坑里住着很多东西。

    “行了,别看了,以后多带你们去山里找吃的,那里的东西你们就别惦记着祸害了。”阿福阿寿这才转过头,发出一声低沉的咆哮,小跑着向前方的坡上加速冲了过去。

    王存业看了摇头:“跟家里养的狗一样,见到有坡的地方就不能好好走路,非得跑过去。”沈佳宜急忙跟着道:“对,村里都说,师父养啥都像养狗。”

    “去去去,别听他们胡说,我那是养得听话的像狗。”他们说说笑笑,倒是没发现,走过坡上之后,土地庙后面的大坑边缘,一头脏兮兮的公野猪哼哧哼哧的鼻子拱着地小心翼翼的钻了出来。

    往常这头老野猪,时不时就要溜进村里。今天它可不敢进村了,掉头向西,就铆足了劲往山上跑。

    而到了家的陈凌,也不管进家就钻窝的两头老虎,也不管热情的跑出来迎接的几只小狗子,只伸手拍了拍从牲口圈里探出脑袋的小水牛就径直走到仓房,提了一篮子山楂出来。

    “师父,是要用山楂做点心吗?”

    “对喽,猜猜是要什么?”

    “我猜是不是山楂糕呢?”沈佳宜在这边吃过核桃酥,吃过栗子糕,还吃过桂花糕,枣面窝窝,很多都是山里的东西做的面食糕点。

    自然一下子就想到了山楂糕。

    “猜对了一半哈,其实是做果丹皮的,山楂糕跟这个差不多,做起来很简单。”

    “哇,果丹皮,那个不是机器做的吗?”

    “刚开始哪有机器啊,都是自己手工做的,来,先洗山楂吧,我教你咋弄。”陈凌指挥着徒弟让她洗山楂。

    这时候王素素哄完两个小娃睡着了,也过来看他们弄。

    “做果丹皮啊,这个不难,佳佳你注意着点手,别伤到。”做果丹皮,先把山楂去了蒂和梗,再去核。

    蒸熟也行,煮熟也行,捣碎成山楂酱,加白糖或者冰糖都行,再加上淀粉,在锅里搅巴搅巴,一直搅,搅得越细越好,越粘越稠越好。

  

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