闻着如意糕那清甜而又诱人的香气,漓人急忙跑出霓梦华,步伐极速而又忐忑,为何这如意糕的香气与阿娘所做的如出一辙。
一步,两步,三步,越来越近,糕点的香气越发浓厚醇香。
唔?
这里是,漓人望了望四周的景色,此地设于哀牢山南三所西侧,傍边有的茶膳房在霓梦华东围房内。据说由箭亭东外库改为茶膳房,门东向,门内迤北,东西黄琉璃瓦房八楹,西南黄琉璃瓦房十有二楹,又南北瓦房九楹。
而位于正厅后方处的牌匾处写得正是膳食堂。
“督主,如意凉糕是传统糕点之一,清凉爽口,如意吉祥,以糯米粉,去壳芝麻制成,想制作好正宗的如意糕必须要专心一致。”
突然,漓人听到一个很熟悉的声音,苍老而又慈祥,这是,漓人偷偷在门边儿上探出脑袋,生怕被发现……
咦!!!
重慈(古代外婆的别称),她怎么会在此地,啥子情况啊?
还有沈浮生,令漓人大为跌破了眼的是……
他他他!!!
居然在揉面粉,看起来有些良家妇男的感觉,漓人忍俊不禁,用手捂住自己的嘴巴生怕自己会大笑出来,被他们发现。
“来来来,首先,这如意糕啊,备料有,上佳的糯米粉,去壳芝麻,白糖,麻油,香精少许,还有红豆沙馅,督主,先去把把芝麻炒熟。”重慈边搓碎去壳的芝麻,便指着旁边的锅吩咐沈浮生道。
!!!漓人不禁想替重慈捏了一把汗,这偌大的幽都敢吩咐沈浮生的人应该没有几个吧,完蛋了,还没等漓人意**完。
沈浮生便烧起了锅,很熟练的便把芝麻给炒熟了,重慈也似乎有些惊讶地看着他,他做饭烧锅的手法居然有些老练?
“哎呦,不错,不错,这小伙子,看了,我们漓人未来可有得是口福了。”重慈在一旁赞叹道。
小伙子!!!
漓人无奈地摇了摇头,只有重慈才如此胆大吧,太难了。
“重慈说笑了,浮生只是对厨艺略知一二,应该还不如重慈厨艺的鸡毛蒜皮呢怕!”沈浮生满怀笑意得对重慈笑着说道。
这是要拍马屁的节奏?
讨好?
哼哼哼,不管用,沈浮生,漓人心想着。
“督主,老奴有一事不解?”重慈问道。
“重慈尽管问,小生愿解答。”
“督主召老奴前来做着如意糕,这是何意?若老奴猜的不错,是为讨得漓人欢心?”
“不错。”
这……这……这,姬漓人似乎瞬间石化的样子“不错”这二字一直在耳边萦绕。
他……他……他莫非是真的倾心于我,他那副玩世不恭的样子,说道话实属让人难以分辨真假。
想到如此,姬漓人脸上居然……或许是感觉脸上有些许发热的感觉,漓人下意识地摸了摸自己的脸,这烫烫的感觉,还有心里的不自觉的跳动。
不可以,不可以瞎想,姬漓人,你快醒醒,漓人心想着。
“督主,下一步,锅上火,放入清水、白糖、香精,待锅内水沸糖化,徐徐倒入糯米粉,边倒边搅拌,待锅内起大泡时倒入少许麻油搅拌成熟离火。”重慈道。
照着重慈所说的话,沈浮生都一一做得行云流水般,很快便完成了这一步如意糕的工序。
“接着,是最考验,也是十分重要的一步,督主,先取一只方瓷盘,盘底抹上麻油,再撒一层芝麻,将熟粉面倒入,用小刀抹平,刮上豆沙馅,顺长两边向中间卷,成两个圆筒相连的如意形,再撒上芝麻,改刀装入方瓷盘中,便可完