老货知道杀了羊，没有叫他，秦怀柔的小肩膀肯定又会胖不少。

赶忙叫张贝再杀几头，顺便差下人去卢国公府请程咬金。

“再杀两头吧，”既然请了程咬金吃羊肉，那也不能少了程家婶娘和那些便宜哥哥的，又预备两头，稍后让程咬金带走。

“好嘞，少爷，”平时看着张贝一副老实巴交的样子，这杀起羊来，那叫一个麻利，难怪他敢打包票。

只不过那头公羊是个特例而已，反而让秦怀柔有了养下去做领头羊的想法。

秦怀柔终于理解了庖丁解牛，只见小刀在张贝手上跳着欢快的舞蹈，所到之处，羊肉整齐的同骨头分开，没有一丝留恋。

很快，就将羊宰杀完毕，秦怀柔叫来两名下人，将羊抬到厨房，另外两头差人送去了卢国公府。

“少爷，你出去吧，这交给我们做就可以了，”厨子不忍心自家的少爷在厨房忙乎，认为少爷是干大事的人，见秦怀柔在这里，连忙出声劝阻。

“你们确定我走了你们能把这个羊肉做好？还是你们不想和少爷我在学两招啊，”

“啊，少爷，当然想学了，”

“想学，就好好看着，今天少爷给你们露一手，什么叫做一羊八吃，”秦怀柔说完开始指挥厨子们对羊肉进行改刀，

“给少爷我把羊肋骨、羊腿、羊蹄、羊肚，羊头洗净切好备用，在准备一些葱、姜块、蒜头，花椒、茱萸准备好。”

“兄弟们，操练起来，让少爷看看我们手里的功夫，”

一时间厨房内，洗菜的，切肉的，卸腿的好不热闹，灶膛里的火被小厮烧的旺旺的，

锅里的水很快便翻滚了起来，秦怀柔指挥着将羊蹄、羊头、羊腿、羊肋排一股脑放进锅内，加入了葱姜蒜，更奢侈的放入了半坛醇香露，看的厨子们直咽口水。

“加火，大火煮开，过会捞出来备用，另外将羊肉一部分切成拇指肚大小的方块，一部分切片，”

秦怀柔拿着水瓢不断搅拌着锅里的羊肉，还不忘指挥着厨子。

“看好了，只做一次，能悟到多少就看你们自己了，”

随后秦怀柔将锅颠地飞快，铲子上下飞舞，不时的提醒一句，很快就做好了八道菜，整整齐齐的摆在灶台之上，

这八道菜分别是红烧羊排、葱爆羊肉、羊杂汤、清蒸羊头、手把羊肉、凉拌羊肝羊肺、羊肉羹、烤羊腿。虽然主材是羊肉，但被秦怀柔整治的五颜六色，香味扑鼻。

“能做么？”

张宝又详细了看了一下图纸，这个凹下去的凹槽长约五尺，宽一尺，伸手比划了两下，想了想道：“可以做，不过就是需要耗费一些时间。”

“这个没关系，只要能做就行，”

“少爷您就瞧好吧，那我先回去准备去了，”

张宝理解了秦怀柔的意图，如今成为技术宅的张宝片刻都不想逗留了，一心想着赶紧做出这件东西。

“好，你回去吧，”秦怀柔也不留张宝，

“少爷，大哥有事情做了，那我做什么？”此时的张贝在一边着急了，自从张贝成为秦家庄的御用阉猪匠之后，也带出了一些徒弟，一些琐碎的事情不需要他再亲自做了。

见到少爷还没有给自己吩咐任务，有些着急，见大哥离开，就迫不及待的问向秦怀柔。

“差点忘了你了，明天你和我回一趟我老爹那里，到那边杀几只羊，给我老爹打牙祭，然后等你大哥做出那件东西之后，隔两三天给少爷我杀一只羊，”

“好嘞，”这下张贝也高兴了，虽说只是让他干一下老本行，这也说明少爷想着自己不是。

张贝美滋滋