，只是也架不住这边的香料不全。

茶叶的价格贵。

还是萧宝珍姐妹两人给了意见，说他们反正就是熬汤，不是泡茶，可以买茶叶末，香料也不需要有太好的品相。

这才让翠竹和宝琴茅塞顿开。

其实两人也是一时之间没有想明白，以前在府里的时候哪一样东西不是最好的？你要讨好主子，不肯花工夫，那是会拍马屁拍到马腿上的。

到时候倒霉的还不是自己？

不过这会儿翠竹和宝琴的观念转换了过来，也是，她们现在又不是伺候主子，虽说顾客的意见也很重要。

可是如果用太好的材料，那么不说成本更高，顾客的口味也会被他们养叼起来，到时候就不好伺候了。

所以妯娌两人一商量，就按照两个小姑子说的，用碎香料和碎茶叶，果然，不仅成本解约了不少，就是做出来的茶叶蛋，用纱布把香料和茶叶包好，也很干净，加入了陈年酱油，上色也很好。

看上去味道就很好。

妯娌两个先是做了一锅几十个，先试一试做的好不好吃，试卖一天，如果好吃，下次才会继续熬煮，如果不好吃，那就不做了，虽说宝琴对翠竹的手艺有信心。

可是也要考虑现在不是在府里。那些有钱人家的小姐少爷夫人们，她们的饮食就要精细，不管你做什么，越贵越精细他们就越喜欢。

可是面临大众，就不能用这样的标准。

萧宝珍和萧宝珠姐妹两人一大早就聚在了厨房等着了。

因为灶台都被占了，所以茶叶蛋用的是炉子，见两个丫头殷勤的守着，翠竹和宝琴都忍不住笑了。

“两个小丫头馋的跟什么似的，等一会儿好了，我们再叫你们。”

“不，大嫂二嫂，不如你们教教我们这个怎么做，以后由我们做这个好不好？”

“这个很简单的，你们先用清水把鸡蛋给煮好，然后用放凉之后一个个敲碎，再把香料和茶叶包放进去，再煮入味就可以了。”

“嗯嗯！大嫂二嫂，我们是不是可以做这个茶叶蛋包用来卖？”

萧宝珠忽然之间说道，妯娌两个对视一眼，眼睛都不由一亮！

“这个主意好啊！”

“对吧，我就说珠儿这个主意好，这个香料如果保管的好是可以重复用的。”