太酸,我接受不了这种酸度,不妨用蓝莓和树莓中和一下。”
将煎蛋小锅架在火上,倒入少许温热的野苹果水,先将蔓越莓倒进去煮开。
等到锅中液体完全变成玫红色,再加入蓝莓和树莓一并熬煮。
蓝莓表皮含有大量的花青素,不一会儿就将整锅水染成了紫色。
“类似柠檬汁这种酸性液体的加入不但能激发果酱的甜味,也能起到杀菌保鲜的作用,延长果酱的保质期。”
“阿拉斯加秋季的夜晚温度极低,短时间内我倒是不用担心果酱会变质,但最好还是尽快食用完毕比较好。”
“另外,洋姜可是个好东西,它是野外优质的碳水来源,在这里生存了四天,还是头一回找到碳水。”
“有了碳水的摄入,身体就会优先消耗身体里储存的糖原,而不会轻易去分解脂肪和蛋白质,这样就能保证身体健康,不至于变得太瘦弱,抵抗力下降。”
“我原本以为育空河岸会生长许多土豆,没想到反而先找到了洋姜。”
有了这么多的收获,加上现在天色还早,他哪还顾得上休息,准备趁着天黑前再去一趟河边打点水回来。
将刚刚才降了点温的野苹果水重新架回火上,塞入一把侧柏叶和云杉叶,他准备洗个头先,顺便将身上也擦一把,将这锅水的价值彻底榨干。
至于这水到底会是酸性还是碱性,他也懒得考虑那么多,能洗头就行。
再说了,很多护肤产品都是酸性的,在某种意义上来说还能起到美白嫩肤的功效,他一个粗糙的大男人,没什么可担心的。
侧柏水不用煮太久,咕嘟个十分钟左右就可以从火上拿来,静置半个小时,让温度自然降到皮肤能接受的程度。
温度太高容易破坏药水的活性,还会烫伤皮肤,温度太低洗了又容易感冒,中间的度需要自己掌控好。
“我没看错吧,这小子居然要在野外洗头?”
“用野苹果和云杉、侧柏树叶煮出来的水能洗头吗,这么常见的两种树,为什么之前从来没见哪位参赛选手用过这种方法?”
“我从小在北美洲长大,郊区到处都是云杉,从来没听说过还有这种用法,云杉的嫩芽能吃倒是知道,就是味道不太好。”
经过两天的丛林美食特辑,林宸在网络上的热度早已是断层式领先。
原本根本没人会信一名厨师能在物资贫乏的野外做出什么能看的食物,毕竟连获取食材本身都是件极其困难的事。
没想到短短三天的时间,除了第一天之外,林宸竟然连着两天做出两种完全不同的料理,而且看卖相还不是随便