夜幕如浓稠的墨汁，缓缓浸染燕京的天空。

藏在前门胡同深处的那家铜锅涮肉，正蒸腾着三十年不变的烟火气。

王昊提前半小时来到这家老字号羊肉馆，亲自挑选了最大的包厢。

不多时，一阵爽朗的谈笑声由远及近，冯记带着团队成员们推开包厢门。

他们大多穿着休闲装，脸上带着初到北方的新奇与些许拘谨。

“快请进，别客气！”

王昊大步上前，热情地招呼着。

十多人围坐在一张圆桌旁，本来不够的位置，还特地找老板加了几张椅子。

圆桌早已摆满了燕京特色美食，铜制的涮羊肉锅咕嘟咕嘟冒着热气，鲜嫩的肉片在骨汤中翻滚；爆肚色泽鲜亮，散发着诱人的香气；糖火烧、驴打滚等点心整齐地码放在白瓷盘中。

“来，大家先别客气，尝尝这些老燕京人的特色，吃饱了咱们再聊正事。”

王昊一边说着，一边招呼服务员上酒。

众人纷纷动起筷子，有人问道，“听说这这肉最多涮八秒，多一秒就老了！”

王昊笑了笑，“根据自己的口味来就好。”

冯记夹起一片涮羊肉，蘸上特制的麻酱小料，放入口中，眼睛瞬间亮了起来：“以前吃过涮羊肉，但完全没有这个鲜味，还有这个佐料配得好。”

“吃出来啦？“

王昊大笑着说道，“老板祖上是御膳房的，八国联军那会儿偷跑出来的配方。“

说着他用筷子敲敲旁边放着点心的碟子，“尝尝这个，当年慈禧太后...“

话没说完就被杨琦打断：“得了吧老王，上次带我来还说这是乾隆下江南...“

顿时满桌哄笑。

王昊瞪了杨琦一眼，酒桌上吹的牛逼，你也记着！

“大家一起喝一杯。”

他举起酒杯，与众人一一碰杯。

简单的烟火气，让包厢内的氛围逐渐轻松起来，大家的话匣子也慢慢打开，从美食聊到各地风土人情，笑语不断。

酒过三巡，菜过五味。

王昊放下筷子，神色变得认真起来