“谁说不是呢,这一点比咱们都强,我要是遭遇她这样的事情,直接就垮了。”
苏羡知道她走之后,钱氏和杭夫人在厅里面肯定会议论她一番,不过她也不在乎,她现在一门心思的就是赚钱。
今天晚上苏羡准备要做的是党参黄芪炖乳鸽。
鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功效,特别的适合老年人。
这一款炖乳鸽没有什么难度,苏羡告诉了杜厨娘做法,让她将鸽子和食材在砂锅里面炖上,然后动手准备今天的主食。
因为郭氏喜欢吃黏的东西,但是黏度太大的话她还消化不了,因此苏羡打算给她做些南瓜饼。
南瓜上锅蒸熟碾成泥,里面和上糯米粉备用,红小豆熬煮烂熟晾凉,加了一点黍黎和桂花酱,之后搓成小团,包在南瓜面团里面按成饼状,然后两面都沾上白芝麻,上平锅里面煎至金黄,南瓜饼就做好了。
这两样一道甜食一道汤类,有些油腻,苏羡又做了一道凉拌山药,用的是酸甜的口味,当成清口的小菜,倒也爽口。
因为杭夫人说她也要留在这里吃,所以苏羡特意多做了一点,但是做好之后她没有在这里停留,在杜厨娘给郭氏上饭的时候就走了。
杭夫人眉宇间的倨傲之色她又不是看不出来,言辞之间也是满满的不信任,她的面上虽然不显,但是也不愿意用热脸贴人家的冷屁股,收拾好自己的小篮子之后就走了,
杭夫人看着厨娘把饭菜端了上来,一看也没有什么稀奇,乳鸽汤她们家经常吃,南瓜饼厨子也都会做。
只是当盖子打开的时候,杭夫人一下子就闻到了砂锅里面传出来的香气。
她诧异地挑了挑自己的眉头:“这鸽子汤……味道怎么这么香啊?”
钱氏这一阵子也是天天跟郭氏一起吃饭,听见杭夫人这么问,笑着说道:“苏大厨就是厉害,用的明明都是一样的食材,但是她做出来的味道就是比别人做出来的要香上不少,她前一段时间不过来,给了我们家厨娘一张食谱,上面的做法写的都是非常的详细,而且我们家厨娘在她做饭的时候也都是在旁边学着看着,但是就是做不出来这种味道。”
旁边伺候的丫鬟将鸽子汤盛进小瓷碗里面端到几位夫人的面前,这细细一看,杭夫人还真的看出来一些端倪。
苏羡炖出来的鸽子汤鸽肉软烂,汤汁清澈,也不知道用的什么方法,汤上面没有油花,喝进嘴里之后一点油味腥味都没有,喝起来又鲜又暖,滑进胃里面之后暖乎乎的特别的舒服。
“别说,景家的儿媳妇还真是有两下子,这简单的鸽子汤被她做出来,竟然就有了一种珍馐美味的感觉,喝进去之后还特别的舒服。”
“你可别忘了,她做的这些东西都是为了给我婆婆调理身体用的, 不只是吃起来味道好,我婆婆自从用了她的食谱之后,腹胀嗳气的毛病就很少犯了,食欲也是渐渐地好了起来。你再尝一尝这南瓜饼,馅料也是 用的红小豆,但是吃着就是有一种特别的香味。”
杭夫人夹了一个南瓜饼放在嘴里细细地品味,入口软滑,甜而不腻,最重要的是吃进去之后嘴里面还有一股余香。
“这是……好像是有桂花的香味呢!简直就是绝了!”
杭夫人吃了一顿饭之后才真正地服气,想要再见见苏羡,没想到一问杜厨娘,人家早已经走了。
杭夫人有些懊恼地笑了起来:“没准人家苏大厨对我的态度不满了呢,不过刘夫人你是知道我的,我这个人就是面冷,多少人都觉得我倨傲,其实我性子还真的不是这样呢。”
钱氏笑着拍了拍杭夫人的手,安慰道:“没关系,那个小丫头还不至于那么小气,等着明天你