第0011章 调味高手(2 / 3)

重生鉴定师 木士 2044 字 3天前

段,似乎是找错地方了。”

武健的脸色顿时变了,脸上的横肉抖了抖,看样子想直接动手了,他的身上总是带着几分的痞性。

刘扬看了他一眼,递给他一个淡然的眼神,这让他马上又安静了下来,只是气鼓鼓的瞪着刘一手。

末了刘扬仰头看着刘一手,嘴角泛起一抹微笑道:“这么说,你不肯承认你们的问题了?不行就是不行,不要总是把理由归结到别人的头上。”

卓进远的脸色也挂不住了,正要说话的当下,刘扬却是摆了摆手:“卓经理,这种事,光是争论是没有结果的,要不这样吧,借你们的厨房用一下,我虽然厨艺不怎么精通,但我相信我弄出来的东西也比这个要好吃,你和刘厨师长不妨当一下评委,要真是我做的比你们好,那对不起了,这件事就的确是你们的厨艺不行。”

卓进远和刘一手互相看了一眼,末了卓进远对着服务生说道:“把这位先生带进厨房里,就按照他所说的去办,他需要什么,你给他就是了。”

说完之后,两人便面无表情的坐了餐桌边,眼底都泛着几分的轻视,显然并不认为刘扬能做出什么像样的菜色。

而武健一波人倒是满脸不可思议的看着刘扬,看那表情,倒真是有点心里发虚的味道。

刘扬却是心平气和,就那样跟着服务生进了厨房之中。

不得不说,亚饭店的厨房很大,也很干净,操作台分工明确,所有人都是忙而不乱,从这一点看,这的确是一家管理很到位的饭店。

服务生把刘扬带进了一间单独的小间里,这一般都是厨师们制作菜式的地方,相当于实验室,这个时间根本就一个人也没有,但这恰恰符合了刘扬的要求,他并不想让别人注意到他有怎样的不同。

刘扬把服务生打发了,这才依照以前印象中狮子头的制作方法,把肉糜、鸡蛋、盐等等打一起,捏成了团,然后又放入了预热过的橄榄油中煎了一下。

后面的酱油、糖比例完全是按照他记忆中的感觉,炖到后,他又加了个勾芡,洒了点葱花,这样一个小时之后,刘扬总算是制作完成了。

这八只狮子头,从外形上来看,一点也不起眼,毕竟刘扬并不是专业的厨师,只是色、香这两方面还是不错的,红润中带着油光,汁水也很足。

把服务生叫进来,刘扬脱去了身上的白大褂,这才洗了把脸,让服务生端着盘子一起又回到了包房之中。

包房里,武健四人和卓进远两人泾渭分明,互不理睬。

当服务生端着狮子头进来的时候,卓进远和刘一手的脸上是挂着几分的不屑,这道菜从形状上看,完全就不是一个档次的。

就连武健也是张大了嘴巴,一脸无奈的看着刘扬,他们想来,今天恐怕是要出丑了。

“不好意思,我并不是专业的厨师,所以形状上看是丑了点,但这就是我想要的味道,你们可以尝尝,这样也好有个比较。而且我们吃菜的目的,也不是为了外形,吃得就是味道,所以菜式的根本还是于其味,而不于其形。”

刘扬的脸上一直挂着笑,慢慢坐了下来,相当淡定的招呼着卓进远和刘一手试试看。

卓进远和刘一手对视了一眼,这才举起了筷子,只是眼角的那抹讥笑,却是始终没散,这也说明他们对于自家的菜有着强烈的自信。

两人皱着眉头,小心翼翼的挟起了一块狮子头,还是很小的一块,慢慢的放进了嘴里。

舌头慢慢的品了品,两人吃完了这一口,眉头同时舒展了开来,接着又挟起了一块,这一块相当之大,基本上就是剩下的一整个狮子头。

一口气吃完了整个狮子头,两人就好像习惯性的一般,把剩下来的

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