是拿着传单找来的。

虽然买的不多，但至少有人进门了。

王建安让王小英留意每个顾客的购买习惯，偷偷在小本子上做记录。

傍晚时分，店里来了个意想不到的顾客，一个穿着讲究的老先生，手里拿着一张传单。

老先生推推眼镜，仔细看着货架上的菜：“你们这能送货上门？”

王小英连忙回答：“能，能！你住在哪儿？买够十块钱我们就免费送。”

老先生点点头：“我住三栋二单元501，腿脚不太方便，下来一趟不容易。

这样，你给我配十块钱的菜，要一把青菜，两根黄瓜，再来点豆腐有没有？”

王小英愣了一下：“对不起大爷，我们暂时没有豆制品......”

她显得有些窘迫。

王建安赶紧接话：“大爷，今天豆制品卖完了，明天肯定有。

你要不先买这些，明天我们进了豆腐直接给你送去？”

老先生想了想：“也行，那这些多少钱？”

他仔细挑拣着蔬菜，看得出是个讲究人。

称完菜，刚好十块零五毛。

王小英爽快地说：“大爷，今天刚开张，五毛零头不要了，收你十块。我现在就给你送去？”

老先生满意地点头：“好，好，你们服务真周到。”

王小英让店员看着店，自己提着菜跟着老先生去了。

二十分钟后回来，满脸红光：“二哥，老先生说以后就在我们家买了！他还给了我几个邻居的电话，说他们可能也需要送菜服务！”

王建安笑道：“看吧，这就叫培养忠实顾客。”

接下来的两天，生意渐渐有了起色。

每天能有个一二十单，虽然不算多，但比之前强多了。

王建安同时还在教王小英做销售记录：每个顾客买了什么，有什么偏好，什么时候来买东西，连顾客的闲聊话题都记下来。

王小英不解地问道：“这是要干啥？记这么细多麻烦啊。”

王建安解释：“这是大数据分析的基础。

比如你发现买有机蔬菜的多是中老年人，家庭主妇，买进口水果的多是年轻人，就可以有针对性地进货。

记住老顾客的喜好，下次人家一来，你就知道推荐什么，显得贴心。

还可以根据消费记录，在顾客常来的时候说点个性化促销信息。”

王小英恍然大悟：“原来做生意还有这么多门道，这样一来，我们就知道该进什么货，该推广什么产品了。”

王建安还设计了一种简易的订货单，上面罗列了店里常卖的菜品，让王小英发给那些老顾客。

“让他们勾选需要什么，明天要送什么，提前一天打电话来订，这样你就知道该进多少货，减少损耗。”

这个法子特别受那些不便出门的老人欢迎。

不到一星期，就有了十来个要求上门送菜的顾客。

一天下午，王建安送完货回店，看见王小英正在和一位中年妇女争执。

“怎么了？”王建安上前问道。

王小英气呼呼地说：“这位大姐非说我们的西红柿有农药味，要退货。”

那妇女拎着袋西红柿，一脸不满：“就是有怪味嘛！跟我以前吃的不一样！还这么贵，这不是骗人吗？”

王建安拿起一个西红柿闻了闻，又掰开看了看，然后笑了：“大姐，这不是农药味，是西红柿本身的香味。

你尝尝，这是自然成熟的番茄，跟那种催熟的味道不一样。

我们这西红柿