何雨柱一下子竖起耳朵，屏住呼吸。他心里一阵发凉：“难道有人打我这匣子的主意？还是想偷听我的动静？”

酸菜是他专门在后院角落里腌的，白菜切丝，加了盐、辣椒和一点点秘制佐料，用大缸封好。他记得腌的时候，院子里没几个人在意，他也故意挑了个阴冷的角落，盖上厚厚的布。那味道渐渐发起来的时候，他自己尝了一口，心里乐开了花：“这要是炒肉、熬汤，味道准保一绝！”

何雨柱把酸菜当成了救命稻草。他心里暗想：“萝卜没了也罢，酸菜可以顶。别人嫌腌菜粗，我偏要弄出花样，叫他们眼睛一亮。到时候看谁还敢说我不行！”

第二天一早，他就早早起身，跑到后院揭开坛口，酸酸辣辣的味道扑鼻而来。他用筷子夹了一点，放在嘴里，爽脆带劲，正是最好的时候。他心里一阵得意，暗暗说道：“行啊，这味儿，够劲！今天非得让院子里人尝尝我傻柱的手艺。”

他把酸菜收拾出来，切得细细的，另在锅里炸了些五花肉。油花噼里啪啦冒起香气，酸菜一倒进去，整个屋子立刻被那股酸香味包围。他一边颠勺，一边忍不住咧嘴笑，心想：“等会许大茂闻见这味儿，非得馋得直咽口水！”

果然，没一会儿，院子里就有人探头探脑：“柱子，这是做啥呢？这味儿可真带劲儿啊！”

有人还忍不住咂嘴：“哎呀，这酸菜香啊，咱这院子里谁还能弄出这手艺？这不是天生干厨子的料嘛！”

听到这些话，何雨柱心里像吃了蜜一样。他故意装出不在意的样子：“没啥，随便炒点。你们要是想吃，晚上就来尝尝。”

话音刚落，许大茂冷不丁凑上来，眼睛直勾勾盯着锅里的酸菜肉丝，嘴角抽动了一下，明显咽了口唾沫。他心里酸得很，