第68章 腊八(2 / 2)

听了有粮婶的建议,腊月初七晚上,桑妤妤就把红豆、绿豆、糯米、花生仁、红枣等淘洗干净,加水放进瓦罐里,找来柴火烧火,再把瓦罐放在炉子上烤。

等瓦罐里的水烧开后,她便用火钳夹住瓦罐的脖颈把它挪到火堆边缘的火灰里盖上盖子慢慢地煨,有粮婶说只有煨了一整夜的粥吃起来才又糯又甜,软滑适口。

隔天早上起来尝了一口,果然,这粥比平时大锅大火煮的更香甜软糯,是更好吃一些。想起前世看过的美食纪录片说:“粥是煨熟的,大火熬的粥不好喝。”

喝完腊八粥,桑妤妤感觉这小村庄好像热闹起来了,传来了很多小孩的笑声、打闹声,大家好像都在外面玩雪。

桑妤妤准备去扫雪,一开门,就被外面的冷风冷的打了个激灵,这天气,估计有零下十几度了,也不知道他们怎么都不怕冷呢,反正她就很怕冷,除非必要,不然肯定不会出去的。

扫完雪赶紧回了屋子烤火,暖和过来再准备找点儿事儿做。

这会儿很多人都在外面走动,不适合做饭,毕竟她这做饭香味可是掩盖不住。

现在是没下雪了,但大雪封山了,去城里的路都给堵住了,这也是桑妤妤从有粮婶那知道的。

海鲜有很多,这会儿真锅里烧着水,一锅一锅的热水倒进盆里,带着二十一世纪的胶皮手套一盆一盆的洗着。

以后想炒的时候,就能直接用了。洗完几盆海鲜,桑妤妤就开始煮大虾了。

白灼大虾是最简单的菜了,而且也鲜美好吃,之前煮的那三大搪瓷盆刚好吃完,再煮几盆,煮完晾了一会儿,桑妤妤把虾仁都剥出来了。

整整三大盆虾,剥完的虾仁还是很壮观,以后想吃虾还能更懒一些了,直接夹起蘸料就吃,剥都不用剥。

螃蟹也蒸了三个搪瓷盆,但却没有剥,毕竟吃螃蟹可就是要现剥才有意思。

因为是冬天,云县的螃蟹不多,蒸完这三盆存货也没有了,不过桑妤妤也不认识这是什么蟹,看着很大,味道也不亚于大闸蟹,也不管什么蟹了,好吃就行。

腊八的这天,桑妤妤就在充满海鲜味儿的厨房度过了,很鲜的一天~

过了腊八就是年,这几天村里越来越热闹了,桑妤妤家里却越来越安静。

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