接着，翠芝从怀中掏出一个本子，递给妮儿，“这上面记录了新客人的口味和偏好，请您过目。”

妮儿接过本子，翻开一看，只见上面详细地记录了每一位新客人的喜好。

从喜欢的菜品到口味的偏好，甚至连用餐时间和习惯都一一罗列。

妮儿不禁对翠芝的细心和认真大加赞赏。

这些记录对于了解客人的需求和提升服务质量至关重要。

“好，你有心了，先下去吧，我慢慢看。”妮儿对翠芝说道，然后继续埋头查看账目。

经过小半天的时间，妮儿终于将账目梳理得井井有条，每一笔账目都能准确无误地对上，而且记录得非常清晰明了。

这完全得益于她之前传授给她们的记账方法，而翠芝能够如此熟练地运用，也证明了她确实是个聪明伶俐的姑娘。

此时，妮儿对翠芝的工作成果赞不绝口，“你做得确实不错！这账目整理得如此清晰，一目了然。”

翠芝谦虚地笑了笑，回答道：“这都是多亏了您之前教给我的方法。”

妮儿点了点头，心里很是满意，看来自己没有看错人，是个可造之材！

“以后工作上有什么问题，尽管来问我。”

翠芝感激地看了妮儿一眼，心中暗自下定决心，一定要更加努力地工作，不辜负掌柜的对自己的信任和期望。

妮儿看着翠芝，缓声问道：“关于酒里的员工情况，我想了解一下，他们是否存在偷懒懈怠的现象？你可千万不要对我有所隐瞒或包庇。”

翠芝的语速虽然较快，但她的话语却条理清晰，毫不拖泥带水，也不会藏着掖着。

“偷懒懈怠的情况绝对不存在，您大可放心。”

“毕竟，您之前对他们说过，以后他们父母看病的费用都将由您来承担，而且工钱也相当丰厚。”

“这种待遇在整个京城都是绝无仅有的，如此优厚的条件，这样的神仙活计，上哪儿去找？”

“所以，每个人上工的时候都精神抖擞，充满干劲，对客人也是笑脸相迎，服务周到，哪里还敢有丝毫的懈怠。”

“客人的意见簿上也全都是对员