将铁锅烧得极热之后下锅去炒，用手不停炒制，既是杀青。”

    “杀青之后，将初步炒制之后的茶叶进行反复的揉捻，揉捻后抖散二次杀青，这回用小火，炒熟后再揉捻，然后再炒，如此反复，最后将茶叶烘干，就可以用来泡茶喝了。”

    “铁锅，炒茶？原来如此，原来这就是天下闻名的江宁茶的秘密呀。”

    王小仙：“妹子，这可是咱家秘法呀。”

    王小蝶：“怕什么，王公又不是外人。”

    王小仙：“…………”

    【他怎么就不是外人了啊？】