茶。

也想喝一喝最极品的洞庭碧螺春。

总之后世十大名茶，还有古今十几种名茶，他都要最极品的，要尝一尝那些母树上的茶叶。

只不过，其他的名茶的产区离得太远，李蘅只能先对同在湖南的君山银针和南岳云雾茶下手。其他的先放一放，反正跑不了。都还有几百年甚至上千年才会被人发现，怕什么？

现在唯一让他上心和担心的就是洞庭碧螺春。

他在考虑是不是先派个人，奔赴苏州，看看那几块极品的碧螺春产地，还在不在？如果在，还无主，先买下握在手里，保险一些。

看着李蘅愣神，李玉莲问道：“弟弟，在想什么呢？”

李蘅摇摇头道：“没什么？就是一些杂事。对了，二娘了，让她扩建菇房的事。准备的怎么样了？”

李玉莲道：“二娘已经再办了。你规划的合蕈菇房，应该这两天就能建好。”

“好，这事你关心一下！”

李玉莲问道：“弟弟，为什么不扩建平菇菇房，而要建香菇菇房？”

李蘅道：“姐，平菇的产量已经饱和。平菇要食用的是鲜菇，咱们的供应范围，最多就这二十一州，再远，就不新鲜了。而这二十一州的消化能力就这些。生产更多的平菇，只能让平菇市场供大于求，然后价格降下来。生产更多的平菇，却和现在卖出的总价格差不多。除了增加我们的成本，没有任何好处，费力不讨好的事，咱不能干。这叫做市场供需关系，以后我慢慢跟你讲。简单说，扩不扩大平菇生产，我们都不会再增加一份收入，甚至扩大了反而会收入变低。

如果真想扩大规模，也不能在岳州府扩大了。只能跑到其他的道郡种植。而在其他地方，我们没有根基。很可能被人打压，盗取秘方等。暂时还是不去的好。”

“是这个理！”李玉莲道：“还是弟弟，读书明理的好。什么事，都想的更深远细致。”

李蘅道：“姐姐，不必妄自菲薄，现在你和玉芷读书还来得及。不仅是你，就是娘亲，现在读书明理也不晚。有什么不懂，我都会教你们。总有一天你们会独当一面。”

“嗯！”李玉莲点头。

李