茶的制造工艺其实并不复杂，就是在传统绿茶的制作工艺增加一道发酵工艺，也就是在茶青萎凋后进行发酵，然后再制茶。

    相传红茶就是在明末动乱中，茶农为了躲避清军藏起来，没来及的处理采下来的茶叶，第二天又舍不得茶叶，将这些发酵过的茶叶制作成茶。

    却没想到这种看起来不好看的茶叶，泡出来的茶汤醇厚明亮，红如琥珀，所以被命名为红茶。

    而且红茶的制茶并不需求鲜叶，不像是绿茶，必须要谷雨清明前后的嫩叶。

    于是苏泽将制造红茶的方法讲给了李文全，又将具体步骤誊抄下来，让李文全去收购茶叶制造一批，向那些西洋商人推销看看。

    李文全已经非常信任苏泽，又听到如此绝妙的制茶之法，连忙向苏泽道谢。

    苏泽又说道：“制茶是一个办法，但还有一项收益极丰的产业。”

    听到还有新产业，小胖钧和李文全都竖起耳朵。

    只听到苏泽说道：“制糖。”

    听到是制糖，李文全反而露出一副奇怪的表情。

    小胖钧倒是激动的说道：“制糖？对啊，糖在京师也畅销物件，苏师傅还懂制糖？”

    看到太子有些上头，李文全泼冷水说道：“苏翰林，有件事您怕是不知道，这莱州来往的商船中，也常会带来交趾黑糖，这交趾糖在京师也卖不上价格。”

    朱翊钧疑惑的说道：“国舅，这是为何？孤可听说糖在京师价格可高了。”

    李文全说道：“京师