p>小妹见识多,他们听她的一定没错,再说如果明年养羊和牛,确实不够人用。
吃完饭,一家子也没去看牛羊,而是开了两桌麻将,一直玩到天黑,孩子们去山上摘果子摘了一下午。
晚饭匆匆吃完,赶紧续上。
第二日,简宁现院子里有二十来筐的梨子,“你们这些冤孽哟,摘下这么多咋吃的完哦?”
老郑氏心疼死了,山上的梨子怕是全摘完了,外孙以后没得榨汁喝了。
“奶,我们一激动就停不下来手,摘果子真太好玩了。”
石榴本来也想摘完的,到底还是没敢,只摘了一筐子,昨晚便干掉了半筐。
“要不我们这几天三顿饭吃梨子?”
简老二想不出别的法子了。
“要不给下人没人几个也就分完了。”
简宁看了这么多梨子,“我做秋梨膏吧,爹不是总嗓子不舒服吗?每日泡两杯喝着嗓子能舒服很多。”
“难做不?”
“不难。”
“你们去念书去,下学后带简勤一起玩。”
孩子们飞奔跑了,小姑家里实在太好了,下学带小弟去骑牛。
简宁看着一筐筐梨子,“娘,嫂子们,我们干活吧。”
托孩子们的福,安排好了他们今天干的活。
“管家,你派人去药铺买罗汉果和川贝粉,多买些来。”
“是!”
大锅灶里火苗舔着锅底,将梨蓉慢慢熬煮出汁。
厨房里蒸汽氤氲,弥漫着梨子特有的清甜香气。
“这味儿真好闻,”
老郑氏一边帮着给梨子削皮,一边感叹,“胖丫就是点子多,这梨子酸吃不了,熬成膏倒是物尽其用了。”
几个嫂子也手脚麻利地忙着,她们对于小姑子层出不穷的新鲜主意早已见怪不怪,只剩下佩服的份儿。
“这秋梨膏熬好了,冲水喝,润肺止咳,爹和娘冬天里喝最好了。”
简宁看着锅里渐渐浓稠的梨汁,心里盘算着还要加多少罗汉果和川贝。
药材买回来后,按照简宁说的方法捣碎、研磨,加入梨汁中一同熬煮。
整个过程需要耐心,不停地搅拌,防止粘锅。
熬煮梨膏是慢活,