最新鲜的虾、蟹和海参，用快刀切成均匀的小丁，然后用鸡油爆香，制成海鲜馅料。

最考验技术的是面皮的制作。林乔将上等面粉和少量淀粉混合，加水和成面团，然后开始抻面。面团在她手中如同活物一般，被拉抻、折叠、再拉抻，如此反复，直到变成几乎透明的薄片。

\"这手法...\"一个低沉的声音从厨房门口传来。

林乔抬头，看到陆寻和一众评委站在观察区，正注视着各位参赛者的操作。陆寻的目光紧紧锁定在她的手上，眼中闪烁着奇异的光芒。

面皮准备好后，林乔小心地将蒸好的假熊掌脱模。成品呈现出完美的熊掌形状，纹理清晰，色泽红润，看起来与真品几乎无异。她将熊掌肉切成薄片，与海鲜馅料一起包入超薄面皮中，做成小巧的兜状parcels。

最后的工序是调制酱汁。林乔没有使用传统的浓油赤酱，而是用高汤打底，加入少量花雕和秘制香料，熬制成清澈透亮的琥珀色酱汁，既能提味又不掩盖食材本身的风味。

\"时间到！\"随着宦官的宣布，所有厨师停下了手中的工作。

侍者们依次将各位的作品端到评审区。林乔的\"山海兜\"被摆在一个青瓷大盘中，周围点缀着几片雕刻成莲花状的胡萝卜，整体造型简洁而高雅。

评审过程比前两轮更加严肃。十几位身着官服的大臣依次品尝每道菜，不时低声交谈。林乔注意到坐在正中央的是一位须发皆白的老者，气度非凡，连陆寻对他都恭敬有加。

当侍者将林乔的\"山海兜\"端到主评审面前时，那位老者微微睁大了眼睛。

\"这是...熊掌？\"他用筷子轻轻拨弄着食物。

\"回太师大人，这是用鸭肉仿制的假熊掌。\"陆寻在一旁解释。

太师饶有兴趣地尝了一口，细细咀嚼，然后突然笑了：\"有意思！老夫已经十年没吃过熊掌了，这味道、这口感，几乎可以乱真。\"他又尝了海鲜的部分，\"海味与'山珍'的结合也很巧妙。这是谁的作品？\"

\"醉月楼林乔。\"陆寻回答，声音中带着一丝几不可察的骄傲。

太师点点头：\"叫她过来。\"

林乔被带到评审席前，心跳如鼓。太师和蔼地看着她：\"小姑娘，这道'山海兜'的构思从何而来？\"

林乔稳了稳心神：\"回太师，民女想着，真正的美食不应受食材贵贱所限。用普通材料做出珍馐之味，才是厨艺的真谛。\"

\"说得好！\"太师抚须微笑，\"这假熊掌的技艺，是谁教你的？\"

林乔犹豫了一下：\"民女...是自己琢磨的。看到厨房有模具，就试着做了。\"

这个回答引起了一阵小声的议论。太师惊讶地看向陆寻：\"这手法，与当年林御厨如出一辙啊。\"

陆寻的表情变得复杂：\"确实如此。\"

评审继续进行。当尝到莫雨的作品时，一位评委突然皱起眉头：\"这味道...有些奇怪。\"

其他评委也纷纷尝了尝，交头接耳起来。陆寻亲自品尝后，脸色一沉：\"莫雨，你在鱼里加了什么？\"

莫雨脸色煞白：\"没、没什么特别的调料啊...\"

\"来人，检查他的工作台！\"陆寻命令道。

两名侍卫立刻去搜查莫雨的灶台区域，很快从一个暗格里找出一个小瓷瓶。陆寻接过瓷瓶，打开闻了闻，脸色变得更加难看。

\"逍遥散！难怪鱼肉异常鲜嫩。这是明令禁止的违禁药物！\"

场上一片哗然。莫雨面如死灰，突然指向林乔：\"是她陷害我！一定是她！\"

\"荒谬！\"陆寻冷喝，\"瓶子是从你的暗格找到的。来人，把他带下去